Автор Тема: Столовые приборы. Ложка  (Прочитано 3716 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Столовые приборы. Ложка
« : 09 Январь 2013, 11:38 »
     Вот мы и добрались до самого старого и самого известного столового прибора... Ложка на Руси известна  с XII века, она даже старше столового ножа (столовые ножи появились в Европе только в  XVI веке). Сохранилась поговорка «Запасливый гость без ложки не ходит» - и это в старину было реальностью- ложки  всегда  носили за голенищем сапог- мало ли где придется кушать...
     Основных видов ложек всего три-это столовая, чайная и десертная.
     Столовая ложка-это прибор , в который может поместиться до 18 миллилитров жидкости.
Ею пользуются  при употреблении супов и каш.
« Последнее редактирование: 03 Февраль 2014, 13:09 от Торик »


Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #1 : 03 Февраль 2014, 13:06 »
 Чайная ложка- прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости. Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #2 : 03 Февраль 2014, 13:06 »
Десертная ложка вмещает 10-15 миллилитров жидкости. Она пригодится для сладких блюд, которые не нужно резать.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #3 : 03 Февраль 2014, 13:07 »
  Но, конечно же, есть ещё несколько дополнительных ложек.
     Это кофейная ложка, она немного меньше чайной.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #4 : 03 Февраль 2014, 13:07 »
   Ложка-малютка для соли и перца. Она, как правило совсем крохотная, диаметром не больше сантиметра.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #5 : 03 Февраль 2014, 13:08 »
 А теперь поговорим о ложках-гигантах. Это и ложка для салата. Она обычно побольше столовой. По форме скорее напоминает лопатку.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Столовые приборы. Ложка
« Ответ #6 : 03 Февраль 2014, 13:08 »
 Ну, и известный всем половник-это тоже ложка (разливательная). Нужен он для разливания супов, молока, киселя.

     При выборе столовых приборов можно заметить, что ножи – самые дорогие изделия, так как для их производства используется больше металла. Ложки, вилки, а тем более чайные и кофейные ложки стоят дешевле. Хочется сказать, что очень хорошим качеством отличаются немецкие и итальянские столовые приборы, но и российские производители последнее время предлагают весьма достойные изделия из никелевой стали в средней ценовой категории.

 

Столовые приборы. Щипцы.

Автор Irino4kaРаздел Кулинарная энциклопедия

Ответов: 3
Просмотров: 3697
Последний ответ 03 Февраль 2014, 11:30
от Торик
Столовые приборы. Вилка

Автор Irino4kaРаздел Кулинарная энциклопедия

Ответов: 6
Просмотров: 3636
Последний ответ 03 Февраль 2014, 10:20
от Торик
Столовые приборы. Лопатка

Автор Irino4kaРаздел Кулинарная энциклопедия

Ответов: 4
Просмотров: 3757
Последний ответ 03 Февраль 2014, 11:33
от Торик
столовые приборы. Нож.

Автор Irino4kaРаздел Кулинарная энциклопедия

Ответов: 5
Просмотров: 3688
Последний ответ 03 Февраль 2014, 13:19
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal