Автор Тема: Розочки из овощей.  (Прочитано 7201 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #15 : 25 Апрель 2014, 08:50 »
- Морковные розочки очень желательно СМАЗАТЬ раст.маслом (слегка, аккуратно и осторожно, с помощью мягкой кисточки), поскольку они очень быстро обветриваются!

А вот огуречные розочки более влажные, поэтому держатся отлично!

- Если вы украшаете салат не сразу, то розочки (любые!) нужно ХРАНИТЬ в хол-ке в плотно закрытой таре или под пленкой... Но не более 2-3 часов!

- А вот если вам нужно сделать розочки за 1-2 дня, тогда их можно смазать тонким слоем желатинового раствора! Это придаст розочкам блеск, склеит их, а также позволит сохранить в первозданном виде!


Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #16 : 25 Апрель 2014, 08:55 »
Розочки из редьки

Редьку нужно брать немного продолговатую, чтобы ее длины хватало на лепесточки!

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #17 : 25 Апрель 2014, 08:57 »
Очищаем.
И, как обычно, начинаем стругать тонкие и не очень широкие полосочки.
Полосочки должны быть оооооочень тоненькие, прозрачные, иначе не завернете! Поэтому, НЕ НАЖИМАЙТЕ на овощечистку сильно!!! Только чуть-чуть... А чтобы полоски получались и не слишком широкими, стругаем редьку по всей окружности.

Ну, и далее по инструкции...


Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #18 : 25 Апрель 2014, 09:01 »
Розочки из редьки можно легко подкрасить – в любой цвет!
Морковным или свекольным соком! Поэтому, розочки получаются - желтые, розовые или красные... В зависимости от интенсивности окрашивания можно получить разные оттенки желтого и красного.. От нежно-кремового до абрикосового, от нежно-розового до темно-бурого...

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #19 : 25 Апрель 2014, 09:02 »
 В Розовый цвет, но не всю, а в стиле меланж - мазками...
Можно делать это силиконовой кисточкой или салфеточкой, смоченной в соке (как я).
Легкими, нежными, поглаживающими движениями прикасаемся.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #20 : 25 Апрель 2014, 09:03 »
Смазываем растительным маслом... Готово!

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #21 : 25 Апрель 2014, 19:03 »
Красота!!!! Но моего терпения на такие шедевры не хватит... увы.

Оффлайн Торик

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 1282
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #22 : 25 Апрель 2014, 19:08 »
Красота!!!! Но моего терпения на такие шедевры не хватит... увы.
я еще не пробовала,всё не соберусь никак)) давно нашла этот МК..да и повода большого для таких украшательств не было))
но мне кажется,что это и не сложно,раз попробовать и будет быстро получаться)
я салатики украшаю иногда розочками,но они у меня стремненькие получаются))) я делаю из свеклы или моркови (варенных) полосочки по спирали нарезаю,а потом типа розочки складываю))))

Оффлайн Тания

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 459
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Розочки из овощей.
« Ответ #23 : 17 Май 2014, 15:10 »
Как же мне нравятся все эти украшения!Сама,правда,не делала.Я попроще:листики там,веточки,сердечки... :)

 

Борщик из молодых овощей на свиной косточке (почти как у Никанора Иваныча)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1905
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Как приготовить Запеканку из овощей с сыром

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3746
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 17:02
от kaktus
Кавказский салат из печёных овощей

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2021
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Спагетти из овощей

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1867
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal