Автор Тема: Селёдка под шубкой "Рыбка"  (Прочитано 1834 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Селёдка под шубкой "Рыбка"
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Не дотерпел мой муж до Нового года... и попросил салатик из селёдки)))
И как не заговаривала я ему зубы рассказом  о том, что это новогодний салат,  и даже Аристарх Прокопцев, повар купца Анастаса Богомилова, придумал его для горячих революционных парней именно под Новый год... и что слово "шуба"  в салате - это, на самом деле,  не вид одежды для рыбки, а «Ш.У.Б.А» - лозунг тех времён - «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема»... бесполезно)))
Что сказать... не люблю я чистить селёдку!!! но не отказывать же мужу  в его маленьком капризе из-за ерунды))) Никто не отменял готовое филе сельди))) А так как благодаря моей лени... то есть находчивости))) время приготовления вкусняшки сократилось как минимум вдвое... я решила сделать салатик в виде рыбки... Вот что у меня получилось...
Добро пожаловать в фоторецепт!

Ингредиенты:
Продукты:
филе сельди - 1 баночка;
картофель отварной - 4 шт.;
морковь отварная - 1 шт.;
свекла отварная - 1 шт.;
лук - 0,5 шт.;
майонез - 1 пачка.

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Без термообработки.


1Ингредиенты, как говорят, не изменившиеся с далёких 20-х годов прошлого века))) - бордовая, как красное знамя, свекла; селёдка и картошка - любимая закуска рабочих и крестьян))) морковка и лук.

2Выкладываю первый слой - нарезанное кубиками филе сельди.

3Затем - лук и майонез. Салату я сразу придаю чуть вытянутую форму рыбки.

4Затем - картошка и майонез.

5Морковь и майонез.

6Последний слой -свекла, смазанная майонезом.

7Украшаю рыбку - чешуя из ломтиков белка, глазик - желток и плавники с хвостом - капуста.
Приятного аппетита!


 

Рыбка солёная по-домашнему

Автор ТанияРаздел Рецепты

Ответов: 20
Просмотров: 6618
Последний ответ 26 Январь 2014, 16:02
от Тания
Рыбка с сюрпризом по-средиземноморски

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1554
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4854
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
Селедка под шубой

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1749
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Рыба под шубкой, запеченная в духовке

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1946
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal