Автор Тема: Хурма в сушилке  (Прочитано 1803 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Хурма в сушилке
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
У меня на участке растёт несколько деревьев хурмы, и когда приходит конец октября, приходится добровольно-принудительно))) её есть, готовить пироги и находить добровольцев для угощения))) ибо хурма - вещь вкусная, полезная, но скоропортящаяся...
Хурма, действительно, очень полезна - она богата глюкозой и сахарозой (до 25%), протеином, жирами, витамином C, дубильными веществами, содержит натрий, кальций, марганец, йод, железо, магний, калий и другие полезные вещества. Её используют  для укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы и гипертонией. 2-3 хурмы в день избавят от страшного недуга. Глюкоза питает сердечную мышцу, а витамин C укрепляет стенки сосудов. Благодаря высокому содержанию железа, хурму используют в лечении анемии. А наличие пектина используют для лечения расстройств пищеварения. Если у вас проблемы с щитовидной железой, то высокое содержание йода в хурме, отлично пополнит дефицит йода в организме. Также хурма оказывает общеукрепляющее действие и обладает тонизирующими свойствами. Улучшает аппетит, успокаивает нервы и повышает работоспособность.
Для того, чтобы лакомиться этой вкусняшкой подольше, я решила хурму посушить. Вот как это выглядит...

Ингредиенты:
Продукты:
хурма - 4-5 шт.

Категория: Ну совсем разное и другое.

Теги блюда: Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Постное блюдо, Сладкое, В электросушилке.


1Для сушки подойдёт крепкая недоспевшая хурма. У меня растёт только вяжущая хурма, но на получившихся сухофруктах это не отразится.

2Очищаю мясистые ягодки.

3Режу на средние дольки и выкладываю в сушилку.

4Через 5 часов хурма выглядит вот так.

5Через 8 часов она полностью готова. Дольки хурмы вкусные, сладкие и очень аппетитные. К тому же храниться они могут очень долго! Приятного аппетита!


 

SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal