Автор Тема: Суп из чечевицы с копчёными рёбрышками  (Прочитано 2234 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
У нас похолодало... почти неделю идут ливневые дожди, а в такую неуютную пасмурную погоду на обед  сразу хочется чего-нибудь горячего, сытного и обжигающе-ароматного))) Значит, ппора готовить суп из чечевицы... Я люблю его готовить не только потому, что этот суп очень вкусный и нравится моим домашним, но и из-за его простоты. А уж если отварить чечевицу заранее, то весь процесс приготовления занимает не более получаса - как только сварится картофель, останется только добавить зажарку и чечевицу - и суп готов! Просто, быстро и вкусно! Если заинтересовались, добро пожаловать в фоторецепт!

Ингредиенты:
Продукты:
чечевица - 1 стакан;
копчёные рёбра - 800 гр.;
лук - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
картофель - 3-5 шт.;
соль, специи - по вкусу.

Категория: Горячие супы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Острое, Варенное.


1Ингредиенты - овощи, копчёные рёбрышки и отварная чечевица.

2В кастрюлю отправляю порезанный ломтиками в комбайне картофель и рёбрышки. Заливаю водой и ставлю на плиту.

3Пока варится основа супа, делаю зажарку. Измельчаю овощи на комбайне и обжариваю на паре столовых ложек растительного масла.

4Минут через 20 картофель готов. Дальше - всё предельно просто, добавляю зажарку, солю суп адыгейской солью и щедро добавляю специи (суп должен быть достаточно острым)

5Через пару минут закладываю  чечевицу. Дожидаюсь, когда суп закипит и отключаю.

6В тарелку добавляю сметану и зелень. Приятного аппетита!


 

Ливанская каша из риса и чечевицы

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2702
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Турецкий суп из чечевицы Эзогелин

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2830
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Томатный суп с копчеными сосисками

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1734
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Суп-пюре из чечевицы.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1672
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1873
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal