Автор Тема: Свинина в сливочно-чесночном соусе  (Прочитано 2470 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Я очень люблю готовить самые разные мясные поджарки-подливки - это вкусно, сытно, подходит к любому гарниру и , что немаловажно, достаточно просто и быстро! Вот и сегодня я приготовила свинину в сливочно-чесночном соусе. Продукты, используемые мной, самые простые - свинина, лук, морковь, чеснок и плавленый сыр. А результат - всегда предсказуемо-удачный))) Мясо сочное  и нежное, а подливка - ароматная и вкусная! Да и времени на всё про всё уходит немного - около часа! Если заинтересовались. добро пожаловать в фоторецепт!

Ингредиенты:
Продукты:
свинина - 1 кг.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 5-7 зубчиков;
плавленый сыр - 1  маленькая баночка;
зелень (любая любимая) - по вкусу;
адыгейская соль, специи - по вкусу.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Другой вкус, Тушенное.


1Обжариваю нарезанную средними кусочками свинину на растительном масле до золотистой корочки.

2На другой сковородке обжариваю измельчённые на комбайне лук, морковь и чеснок.

3Добавляю зелень, плавленый сыр и немного воды. Тушу несколько минут до однородной массы - соус готов.

4Обжаренную свинину перекладываю в кастрюлю, добавляю стакан воды, соль и специи, тушу на медленном огне минут 10-15.

5Добавляю сливочный соус.

6Тушу всё вместе пару-тройку минут и выключаю.

7Свинина в сливочно-чесночном соусе готова. Приятного аппетита!


 

Кислая свинина от хозяина трактира "Ужин вурдалака"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1947
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Свинина с белым вином и соевым соусом

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2088
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Традиционная тайская кухня. Свинина по-тайски.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2183
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Свинина с грибами, запеченная в духовке

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2315
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Свинина в горшочке с картофелем и грибами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2037
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal