Автор Тема: Рыба на решётке  (Прочитано 1801 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Рыба на решётке
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня в честь того, что ночью прошёл дождь, и поэтому днём стало возможно свободно дышать))) мы решили сделать шашлыки. А я заодно вместе с мясом замариновала и рыбу. Рыба у меня оказалась неизвестной породы))) я думаю, что это филе хека. Маринад я сделала самый незамысловатый - на основе маринованных помидорок. Этот вариант маринада мне нравится тем, что в него  ничего не надо добавлять, роме пары щепоток специй для аромата... Рыба получилась очень нежная и сочная, жарилась он на решётке не больше 5-6 минут с обеих сторон! Если заинтересовались, прошу в фоторецепт!

Ингредиенты:
Продукты:
рыба (филе) - 1 кг.;
томаты маринованные - 10 шт.;
специи - по вкусу.

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1Филе белой рыбы я порезала крупными кусками и залила измельчёнными маринованными помидорами. Оставила на пару часиков.

2Куски рыбы разложили на решётке и обжаривали по 5 минут с обеих сторон.

3(под укоряющим взглядом щена...)

4Мясо получилось светло-золотистое и очень ароматное.

5Приятного аппетита!


 

Лучшим блюдом Великобритании была признана рыба во фритюре с картошкой!

Автор АлинаРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 4739
Последний ответ 13 Январь 2013, 17:42
от Алина
Фантастическая прозрачная рыба, пойманная в Новой Зеландии

Автор ТорикРаздел В мире животных

Ответов: 3
Просмотров: 4699
Последний ответ 13 Февраль 2014, 19:50
от Irino4ka
Рыба целиком в соляном саркофаге от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4789
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 12:57
от ruslana
Жаренная рыба по-английски в домашних условиях.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2592
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Рыба под шубкой, запеченная в духовке

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2035
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal