Автор Тема: Кукурузный хлеб в хлебопечке  (Прочитано 1837 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Кукурузный хлеб в хлебопечке
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Давно не пекла чего-нибудь необычного. Сегодня мне попалась на глаза кукурузная мука, вот я и решила сделать кукурузный хлеб. Полистала интернет... единого рецепта не нашла... вот и решила в виде эксперимента испечь хлебушек по обычному рецепту белого хлеба, добавив в обычные ингредиенты третью часть кукурузной муки. Насколько я смогла понять из интернет-советов, обычно хозяюшки пекут кукурузный хлеб на кефире, добавляют яйца, чтоб добиться лёгкости и пористости мякиша. Моей же целью был кукурузный хлеб, похожий на лепёшку - такой обычно выпекают в духовке, но она была занята в этот момент))) Вот я попробовала сделать такой кукурузный хлеб в духовке. Результат мне понравился - мякиш плотный, ноздреватый, жёлтенький. Корочка зажаристая и хрустящая... Словом, я довольна... если вы заинтересовались, добро пожаловать в фоторецепт.

Ингредиенты:
Продукты:
вода - 250 мл.;
соль, сахар - по 1 ч.л.;
растительное масло - 2 ст.л.;
дрожжи - 1,5 ч.л.;
мука пшеничная 2 стакана;
мука кукурузная - 1 стакан.

Категория: Хлеб.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, В хлебопечке .


1Заливаю в чашу хлебопечки воду с солью и сахаром, добавляю растительное масло.

2Соединяю два вида муки - пшеничную и кукурузную.

3Добавляю дрожжи и хорошенько перемешиваю.

4Добавляю муку в чашу и включаю режим "белый хлеб" зажаристая корочка, вес 500 грамм.

5Слежу за колобком, добавляю пару столовых ложек пшеничной муки и оставляю хлебопечь в покое.

6Через 3 часа 20 минут мой хлебушек готов. Приятного аппетита!


 

Как приготовить ну очень полезный хлеб от aib06

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4157
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:21
от Натуська
Тостер, готовящий хлеб с прогнозом погоды

Автор Natalo4ka1905Раздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 3370
Последний ответ 08 Декабрь 2012, 21:28
от Natalo4ka1905
Австралийский цветной овощной хлеб

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2763
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Китайские пампушки (хлеб на пару)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4579
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Monkey Bread (обезьяний хлеб)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2091
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal