Автор Тема: Соус с молодыми овощами и свининой в мультиварке  (Прочитано 2211 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Долго думала, как назвать это блюдо... то ли ленивая хашлама, то ли тушёная свинина... то ли рагу (но жарить ничего не стала - уж очень хороши молодые овощи))), то ли соус... Вот на этом и остановлюсь, пожалуй.
Итак, сегодня я дорвалась до овощного ряда))) а там всё такое нарядное, свеженькое, молоденькое! А рядом свежее мясо... С этим надо что-то делать, но времени на долгое и вдумчивое приготовление чего-то эдакого у меня сегодня нет... но зато есть мультиварка, которая сё сделает сама))) ещё и позовёт, когда приготовит вкусняшку...
Итак, картошка, морковка, лук, чеснок, капуста и мясо - всё просто и быстро! За подробностями - прошу в фоторецепт!

Ингредиенты:
Продукты:
свинина - 1 кг.;
картофель - 1 кг.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
помидор - 2 шт.;
капуста - 4 листа;
чеснок - 1 головка;
соль, специи - по вкусу.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Другой вкус, В мультиварке.


1Ингредиенты - свинина, нарезанная небольшими кусочками; мелкий молодой картофель, замоченный в солёной воде; овощи - лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, морковь  и капуста.

2Дно мульти выстилаю капустными листьями.

3Затем слой мяса. Свинину солю и присыпаю кавказскими специями.

4Режу лук, морковь и чеснок.

5На мясо выкладываю лук, морковь и чеснок. Солю адыгейской солью.

6Молодой мелкий картофель режу половинками и присыпаю специями.

7Последний слой - помидоры и болгарский перец. Солю, вливаю стакан кипятка.

8И выставляю режим тушения с помощью таймера на полтора часа.

9Всё готово - аромат в кухне просто потрясающий!

10Накладываю щедрую порцию, стараясь зачерпнуть все слои.

11И желаю приятного аппетита!


 

Традиционная кухня Кореи. Кукси- лапша с овощами и мясом.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2344
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Голландии. Закуска из сельди с овощами.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2253
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Морокко. Кускус с овощами и курицей.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2135
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Туниса. Окунь под острыми овощами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2036
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Печёный болгарский перец с овощами или ленивый бриам

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2103
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal