Автор Тема: Печёночные оладьи  (Прочитано 1608 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Печёночные оладьи
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Мои мужчины давно не ели печень... А ведь она такая полезная! Судите сами - говяжья печень  содержит  витамины группы В, А, D, Е, К. В ней много ферментов, железа, фосфора, калия, кальция, натрия, меди и магния. Также, в печени  много белков, мало жира и есть незаменимые аминокислоты. Блюда из печени полезны при атеросклерозе и диабете, и даже  при малокровии.
Так как шницели моим домашним уже приелись, тушёную печёнку они предпочитают куриную, я решила приготовить оладьи из печени, добавив вместо муки отварной рис. Получившееся кушанье обладает чуть сладковатым вкусом, приятным ароматом, оладьи достаточно нежные и сочные! Если заинтересовались, добро пожаловать в фоторецепт)))

Ингредиенты:
Продукты:
печень говяжья - 700 гр.;
рис отварной  - 1 стакан;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
растительное масло - для жарки;
яйца - 3 шт.;
соль, специи, зелень - по вкусу.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1Основные ингредиенты - печень, отварной рис, слегка обжаренные измельчённые лук и морковь.

2Измельчаю на комбайне печень.

3К печени добавляю рис, яйца, обжаренные овощи, пригоршню зелени-заморозки, соль и специи.

4Хорошенько всё перемешиваю.

5И обжариваю на растительном масле как обычные оладьи ...

6... с обеих сторон до коричневатого цвета.

7Перекладываю на блюдо и подаю на стол. Приятного аппетита!


 

Луковые оладьи от Мадам Брошкина

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3043
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:46
от Натуська
Оладьи с кабачком От Любовь Павловны

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3171
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:11
от Натуська
Оладьи дрожжевые традиционные

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1739
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Творожные оладьи

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1680
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Оладьи на кефире

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1805
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal