Автор Тема: Молодой картофель на гарнир  (Прочитано 1528 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Молодой картофель на гарнир
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодняшний мой рецепт - это блюдо-ностальгия))) Именно такой картошечкой баловала меня в детстве бабуля... как только выкапывали первые пробные лунки с картошкой - бабуля выбирала картошку-малютку и жарила её... Вкуснее такой картошки для меня, наверное, нет и не будет гарнира... Не зря говорят, что детские воспоминания - это всегда радость...счастье и тепло...  или добрые бабулины руки умели творит волшебство... всегда... даже если это была простая картошка?!)))
Итак, знакомьтесь с подробностями в фоторецепте...

Ингредиенты:
Продукты:
Картошка - 1 кг.;
зелень - пригоршня;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло - 2 ст.л..

Категория: Гарниры.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1Картофель заливаю холодной солёной водой и оставляю на полчасика.

2Тщательно мою картошку.

3В сковороду с парой столовых ложек растительного масла отправляю картофель.

4Обжариваю с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

5Добавляю зелень, специи и солю. Вливаю полстакана воды,  закрываю крышкой и тушу до полного выпаривания жидкости.

6Присыпаю нарезанным зелёным луком.

7И... приятного аппетита!


 

Картофель с сыром от ники 1980

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3452
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 11:42
от ruslana
Традиционная кухня Бельгии. Картофель фри.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2070
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Запеченный под сыром картофель «Дофине»

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2138
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Картофель с ветчиной от Александра Когадеева

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1964
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Картофель, запечёный с начинкой-ассорти

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1866
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal