Автор Тема: Наггетсы рыбные из хека  (Прочитано 1785 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Наггетсы рыбные из хека
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня я решила побаловать своих мужчин рыбкой. Вообще-то предполагались рыбные котлеты... но филе хека, обнаруженное в морозилке, было такое толстенькое и аппетитное, что я решила сделать наггетсы в сырной панировке. Блюдо это очень вкусное, достаточно простое, но хлопотное))) Нужно быть готовой к горе грязной посуды и довольно быстрым действиям - надолго наггетсы-полуфабрикаты лучше не оставлять, а сразу же жарить, чтобы не "поплыла" вкусная сырно-сухарная панировка.  Но кушанье стоит всех хлопот - вкусные, ароматные кусочки рыбки с хрустящей корочкой нравятся даже тем, кто не очень любит рыбу!

Ингредиенты:
Продукты:
филе хека - 500 гр.;
яйца - 6 шт.;
панировочные сухари - 1 большая упаковка;
сыр - 200 гр.;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло - для жарки.

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1Нарезаю филе кусочками 2 на 2 см. Солю, перчу и оставляю минут на 15.

2За это время готовлю ингредиенты для панировки - в яйца добавляю соль и перец и слегка взбиваю. Тру сыр на самой мелкой тёрке и высыпаю панировочные сухари в отдельную мисочку.

3Опускаю кусочек рыбного филе в яйцо...

4... затем в сыр ...

5... снова в яйцо...

6... и в сухари.

7Обжариваю наггетсы в растительном масле с обеих сторон до равномерной золотисто-коричневатой корочки. При желании, готовые наггетсы можно слегка пропарить в микроволновке (минут 5)

8Наггетсы готовы. Приятного аппетита!


 

Традиционная кухня Португалии. Рыбные крокеты.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1707
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рыбные котлетки для наших деток

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1970
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рыбные котлеты от Александра Когадеева

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2300
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Пельмени рыбные с горбушей

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2542
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рыбные рулетики

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1608
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal