Автор Тема: Рыбный рулет в лаваше рецепт  (Прочитано 1776 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Рыбный рулет в лаваше рецепт
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня предлагаю вам порадовать себя и близких вкусненьким рыбным рулетом в лаваше. Готовится он довольно просто, но получается вкусным и полезным.
А поговорить я сегодня хочу о лаваше. Многие знают, что лаваш - это армянский хлеб. Тонкий, словно древний пергаментный лист. Но у этого хлеба есть своя история, с которой я и поделюсь.
Много столетий тому назад над Арменией царствовал царь по имени Арам. В одном из боев его взяло в плен ассирийское войско, во главе с царем Носору. Носору поставил Араму такое условие:"Десять дней ты будешь голодать, не получишь ни кусочка хлеба. А на одиннадцатый мы с тобой сразимся из лука. Победишь - поедешь домой целым и невредимым, с дарами, которых заслуживает царь." Ясное дело, цырь Носору надеялся на абсолютную утрату физических и моральных сил пленного царя Армении, чтобы убить его на 11 день.
Но не тут то было. Арам оказался довольно проворным и хитрым царем. Когда его посадили в темницу, он потребовал, чтобы ему принесли его самый красивый панцирь. Ассирийцы отправились в Армению за панцирем, где их ждали не менее проворные и умные армяне. Они поняли, что их царь нечто замыслил. И чтобы лучше понять что именно и как ему помочь - они задержали ассирийцев на всю ночь.
Наутро ассирийцы отправились в обратный путь, везя с собой красивый панцирь для царя Арама. Они ведь знать не знали, что в нем спрятан лаваш - тоненький армянский хлеб. Они в принципе никогда не слышали о подобном хлебе, а обычный ведь не запихнешь в панцирь. Когда гонцы принесли Араму его панцирь, он заявил, что это не самый красивый и что нужен другой. Что делать, пришлось им ехать обратно в Армению за новым панцирем. Но и новый не угодил царю. Так все десять дней ассирийские гонцы носили царю Араму лаваши, сами того не подозревая.
На одиннадцатый день Арам сразился с Носором и... победил! Носор ведь никак не ожидал, что Арам имеет хоть малейшие силы. Вернулся царь Арам на родину целый, невредимый и с дарами, которых заслуживает царь. С того дня царь приказал сделать лаваш - основным армянских хлебом, вместо любых других хлебов.
С тех пор, тонкий пресный хлеб, изготовленный из пшеничной муки стал национальным достоянием Армении.
Лаваш полюбился так же и украинцам. Сегодня предлагаю приготовить рыбный рулет, завернутый в национальный армянский и (не побоюсь сказать) исторический хлеб - лаваш.

Ингредиенты:
Продукты:
Лаваш - 2 листа;
Филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей) - 500 г;
Лук - 3 шт.;
Майонез - 2 ст.л.;
Соль;
Масло - для жарки.

Категория: Выпечка с рыбой и морепродуктами.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Жаренное.


1Подготавливаем необходимые продукты и можно приступать!

2Мелко нарезаем лук и поджариваем на небольшом количестве масла.

3Рыбу нарезаем кубиками и тоже обжариваем, не забываем посолить.

4Рыбу с луком смешиваем и даем остыть.

5Смазываем лаваш майонезом и выкладываем начинку из рыбы.

6Сворачиваем лаваш в рулет.

7И режем на небольшие кусочки.

8Обжариваем рыбные рулетики с двух сторон до появления золотистой корочки.

9Готовые кусочки кладем на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир) и после - выкладываем на блюдо.
Приятного аппетита!


 

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4665
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
Как приготовить быстрый рулет с лимоном.

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 3810
Последний ответ 30 Январь 2014, 16:11
от Торик
Печёночный рулет с сливочным маслом

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1847
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Простой сырный рулет с рыбкой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1927
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рулет из свинины или ленивая буженина

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2190
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal