Автор Тема: Острые цыплята с зеленью, сыром и имбирем  (Прочитано 1748 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Хочу вам признаться - за эти два месяца я очень соскучилась по своей кухне)))) Муж всего лишь попросил поджарить курочку в духовке... обычно я, что называется, не глядя, обмазываю птичку чем-нибудь острым и запихиваю в духовку. А вот сегодня мне очень захотелось поэкспериментировать))) В морозилке обнаружились два цыплёнка. Там же живёт зелёная заморозка-ассорти, а в холодильнике забытый кусок имбиря. Да ещё и заказ на курочку поступил аж на завтра))) Значит, можно то ли творить, то ли вытворять в своё удовольствие)))) Знакомьтесь с моим кулинарным экспериментом!

Ингредиенты:
Продукты:
цыплята - 2 шт.;
зелень заморозка - пригоршня;
соль, специи, прованские травы - по вкусу;
сыр - 100 гр.;
имбирь - кусочек с мандаринку мелкую;
домашний кетчуп - 3 ст.л..

Категория: Блюда из птицы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Цыплята - общий вес 1 кг. 800 гр.

2Под кожицу на грудке я напихала (простите за просторечивость)))) зелень.

3Ещё туда же поместился кусочек сыра.

4С другой стороны цыплёнка нещадно избил муж))))

5Сделала надрезы в коже и заполнила их ломтиками имбиря.

6Цыплёнка я засыпала смесью соли, специй и прованских трав.

7И смазала домашним кетчупом. То же самое произошло и со вторым цыплёнком. Миска с цыплятами отправилась ночевать в холодильник.

8На следующий день перекладываем цыплят грудкой вверх на смазанный маслом противень. И отправляем их  в духовку на час при температуре 240 градусов.

9Цыплята получились очень красивые с тонкой зажаристой корочкой.

10Приятного аппетита!


 

Салат с копчёной курицей, сыром и черносливом "Фрак"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3029
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
омлет с помидорами и сыром моцарелла от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4135
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 13:03
от ruslana
Крабовые палочки фаршированные сыром и яйцом

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2683
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Традиционная кухня Сербии. Плескавица с сыром.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3205
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Форель, запеченная в духовке с сыром и миндалем

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2086
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal