Автор Тема: Салат Нептун  (Прочитано 1466 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Салат Нептун
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Название салата говорит само за себя. Этот салат делается в основном из морепродуктов. Так что если вы любитель кальмаров и креветок - обязательно попробуйте приготовить его, вам понравится!
А тема у нас сегодня будет тоже морская. Не о каком-то продукте конкретно, а о всех морепродуктах и их пользе. Ещё с незапамятных времен люди ловили рыбу, кальмаров и креветок. В наше время продажа морских обитателей на рынках - не редкость. Со временем популярность к ним только возрастает. Вкуснятина, согласна... Но в чем же польза этих продуктов?
Находясь на морских глубинах, где много полезных минералов, морские обитатели впитывают их в себя. А затем, употребляя этих самых обитателей, мы сами питаемся минералами. Во-первых, морепродукты богаты йодом, фосфором, кальцием, железом и медью. Кроме этого, в них содержаться быстроусвояемые белки, жирные кислоты и микроэлементов. Различные питательные вещества, содержащиеся в морепродуктах, защищают нас от различных болезней и способствую их излечиванию. Полиненасыщенные кислоты помогают нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Особенно полезны омары, креветки, мидии, крабы и кальмары. Поскольку в составе сегодняшнего блюда содержаться креветки и кальмары, предлагаю узнать подробнее об их пользе.
Креветки - просто любимцы приверженец различных диет. Всё потому, что в них не содержится сахар и фактически нет жиров, зато много белка, который позволяет организму насытиться на долгое время. Витамин В12 улучшает работу нервной системы и повышает уровень гемоглобина.
Кальмары сейчас пользуются особой популярностью. Они полезны благодаря наличию группы витаминов В, а так же витаминов РР и С. Кроме того, в них содержаться полезные минералы: йод, железо. медь, фосфор.
Не знаю как вам. а мне уже захотелось отведать этого салатика. Так чего же мы ждем? Скорее к рецепту!

Ингредиенты:
Продукты:
Креветки - 300 г;
Кальмары - 300 г;
Крабовые палочки - 200 г;
Яйца - 5 шт.;
Красная икра - 130 г;
Майонез.

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Без термообработки.


1Находим необходимые продукты и приступаем!

2Порядок действий не имеет особого значение.

Отвариваем яйца, даем остыть, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желтком можно будет украсить салат.

 

3Отвариваем креветки в немного подсоленной воде. Я взяла маленькие креветки, чтобы потом их не резать.

4После, бросаем в кипящую воду, предварительно порезав кольцами, кальмары. Очень важно не переварить их, иначе получатся резиновыми!

5Измельчаем крабовые палочки.

6Теперь добавляем две столовые ложки майонеза, перемешиваем, и только после этого добавляем красную икру (чтобы не повредилась). Специи - по вкусу. Желательно солить после того, как вы перемешали салат, т.к. икра и майонез сами по себе уже соленые.

7Готово! Приятного аппетита!


 

Салат "Ромашка"

Автор ura555Раздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5156
Последний ответ 22 Март 2013, 10:42
от Тания
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6444
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
салат "Парижский" от Натуськи

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4830
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:43
от Натуська
Салат из огурцов." Интересный"

Автор АринаРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4856
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:44
от Irino4ka
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4826
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal