Автор Тема: Шницель-пицца.  (Прочитано 1399 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Шницель-пицца.
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Хочу вас познакомить с вариантом на тему классического итальянского блюда "Мясо алла пиццайола". Блюдо яркое, свежее, весеннее!  Это солидный кусок мяса, слегка отбитый и потушенный в компании с помидорками, луком и базиликом. Получившееся кушанье отличается оригинальным видом, неповторимым вкусом, нежностью мяса и необычайной свежестью и пикантностью. Готовится же блюдо очень просто и достаточно быстро, без особых хлопот. Га гарнир к нашему шницелю вполне подойдёт обычный картофель или пюре. На мой взгляд, блюдо одинаково хорошо смотрится и в каждодневном меню и на праздничном столе. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Ингредиенты:
Продукты на 2 порции:
Телятина или свинина - 300 гр.;
Помидоры черри - 250 гр.;
Базилик  свежий - 0.5 пучка;
Чеснок - 2 зубчика;
Орегано сухой - 2 ч. л.;
Лук - 1 шт.;
Соль - 1 щепотка;
Масло оливковое - 1 ст. л.;
Вино белое сухое - 100 мл..

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Тушенное.


1Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.

2Добавляем помидорки черри, жарим пару минут.

3Выкладываем отбитые куски мяса - 2-3 на сковородку, стараемся расположить продукты так, чтобы овощи были на мясе.

4Вливаем белое вино, солим, приправляем травками  и добавляем базилик.

5Тушим на медленном огне около получаса, выпаривая соус.

6Перекладываем шницель-пиццу на тарелки и подаём. Приятного аппетита!


 

Горячие пицца-бутерброды с вкусным сырным соусом

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2753
Последний ответ 01 Март 2014, 13:30
от Irino4ka
Открытый пирог-пицца из наливного теста

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2918
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
МИНИ-ПИЦЦА-ПЕППЕРОНИ от ruslana

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4028
Последний ответ 01 Февраль 2014, 10:45
от Торик
Кальцоне (закрытая итальянская пицца)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2080
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Пицца.... Пиццы.... Всё о пицце....

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3622
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 17:44
от kaktus
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal