Автор Тема: Бутерброды с лососем и домашним сыром  (Прочитано 1670 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Сегодняшний рецепт - это своеобразная оправдательная речь в защиту бутерброда))) Мы так привыкли считать бутерброд  не слишком полезным блюдом, часто говорим, что от них портится фигура, вспоминаем о вреде для желудка, о том, что бутерброд чаще всего состоит из неполезных ингредиентов... Так, да не так!
Судите сами - сегодняшний наш герой дня собран из ломтика чёрного хлеба. Он содержит зерна-оболочки зародыша ржаной крупы, минеральные вещества, пищевые волокна, белки, а растительные волокна черного хлеба являются своеобразными «вениками организма», которые прекрасно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют пищеварению. Следующий компонент - кусочек лосося - эта рыбка богата жирными кислотами омега-3, благодаря которым наш организм получает защиту от развития воспалительных процессов. Также омега-3 предотвращает образование кровяных сгустков и тромбов, которые являются главной причиной инфарктов. А остальные вещества - в 100 граммах лосося  содержится суточная норма витамина E и половина - необходимых человеку витаминов B12 и B6, а также ниацина, магния и железа.
Затем - домашний сыр (это может быть фетакса, моцарелла, брынза, адыгейский сыр...) У домашнего сыра почти те же полезные свойства, что и у творога, то есть это главный источник кальция. Кроме того, сыр богат и  другими микроэлементами: магний, фосфор, цинк, железо, витамины  А, B2, B12, D - вот неполный список полезных веществ домашнего сыра...
О пользе помидор и зелени даже не стоит и говорить...
Как видим, даже обычный бутерброд может быть не только вкусным и быстрым кушаньем, но и состоять из очень полезных продуктов... Убедила? Тогда давайте готовить!

Ингредиенты:
Продукты на 3 порции                                               :
Лосось солёный - 6 ломтиков;
Сыр домашний - 6 ломтиков;
Помидоры - 2 шт.;
Хлеб чёрный - 6 ломтиков;
Лук зелёный - несколько штук;
Соль, перец - по вкусу.

Категория: Бутерброды.

Теги блюда: Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Без термообработки.


1Нарезаем ломтиками чёрный хлеб и домашний сыр.

2Режем пластинками помидор и лосось

3Собираем бутерброд - хлеб, сыр, помидор, рыба.

4Солим и перчим, присыпаем мелко нарезанным зелёным луком.

5Приятного аппетита!


 

Летняя закуска из баклажан со сливочным сыром и зеленью.

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4303
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:10
от kaktus
Салат с копчёной курицей, сыром и черносливом "Фрак"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3027
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
омлет с помидорами и сыром моцарелла от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4132
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 13:03
от ruslana
Куриные грудки, фаршированные сыром и черносливом

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2738
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Острые цыплята с зеленью, сыром и имбирем

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1745
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal