Автор Тема: Постный салат из спаржевой фасоли  (Прочитано 1690 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Сегодняшний салат из спаржевой фасоли вполне подойдёт и вегетарианцам, и людям. следящим за своим весом, и постящимся. Его ингредиенты - простые, вкусные и достаточно сытные. Заправка для салата очень лёгкая и здоровая - смесь небольшого количества оливкового масла, зубчика чеснока  и лимонного сока. А маслины и кедровые орешки в составе салата придадут аромат и пикантность общему вкусу кушанья. Кедровые орешки перед тем, как добавить в салат, можно слегка обжарить. Наш салатик очень вкусен как тёплый, так и холодный. Я бы сказала, что его малокомпонентность и не особенная яркость намекает нам, что здесь есть поле для фантазии и кулинарного творчества - яркие помидоры или зелень будут вполне уместны... но и базовая средиземноморская рецептура салата очень вкусная и насыщенная. Итак, готовим!

Ингредиенты:
Продукты для салата:
Фасоль спаржевая (заморозка) - 1 упаковка;
Маслины без косточек - 0,5 банки;
Орехи кедровые обжаренные  - пригоршня;

Продукты для заправки:
Оливковое масло - 2 ст.л.;
Сок лимона - 2 ст.л.;
Чеснок - 1 зубчик;
Соль, перец - по щепотке.

Категория: Салаты овощные.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Постное блюдо, Другой вкус, Варенное.


1Отвариваем спаржевую фасоль в подсолёной воде, откидываем на дуршлаг и перекладываем в салатницу.

2Добавляем нарезанные кружочками маслины.

3Не забываем о пригоршне слегка обжаренных кедровых орешков.

4Готовим заправку из оливкового масла, измельчённого зубчика чеснока, соли, перца и лимонного сока.

5Заправляем салат, перемешиваем и подаём на стол. Приятного аппетита!


 

Салат "Ромашка"

Автор ura555Раздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5274
Последний ответ 22 Март 2013, 10:42
от Тания
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6582
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
салат "Парижский" от Натуськи

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4975
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:43
от Натуська
Салат из огурцов." Интересный"

Автор АринаРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5020
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:44
от Irino4ka
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4942
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal