Автор Тема: Тортилья из "Семнадцати мгновений весны"  (Прочитано 1564 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Если у людей старшего поколения фильм всех времён и народов "Семнадцать мгновений весны" ассоциируется с важными  историческими событиями, то для меня в юности это был просто фильм с очень красивым мужчиной))) Позже я, разумеется, прочла книгу Семёнова, но она не произвела неизгладимого впечатления - там не было Тихонова))) Но сейчас не об этом. Есть в романе Семёнова такой диалог:
"... - А тортильи? - спросил Штирлиц. - Очень хочется горячей тортильи,  я
бы хорошо уплатил.
     - У нас не готовят тортилью, сеньор.
     - Может, есть где поблизости?
     - Разве что у дона Педро...  Но он открывает свою кафетерию в восемь,
а сейчас еще только половина восьмого.
     - Какая жалость.
     - Если хотите, я приготовлю омлет.
     - Омлет? - переспросил Штирлиц. - А картошки у вас нет?
     - Есть и картошка, сеньор. Как же ей не быть...
     - Так отчего же не залить жареную картошку с луком яйцами? Это  же  и
есть тортилья, сколько я понимаю.
     - Вообще-то да, но ведь я сказала, что у нас не готовят тортилью. Это
надо уметь.  Нельзя, чтобы в каждом доме умели все. Я умею делать  хороший
омлет, это все знают на улице, им и могу угостить...
     - А почему нельзя уметь все в каждом  доме?  -  удивился  Штирлиц.  -
По-моему, это очень хорошо, если все умеют все.
     - Тогда не будет обмена, сеньор.  Кончится торговля. Как  тогда  жить
людям? Надо, чтобы каждый на улице умел что-то  свое,  но  пусть  зато  он
делает это так хорошо, как не могут  другие.  
Юлиан Семенов "Семнадцать мгновений весны"
     А давайте всё же попробуем "уметь всё" и приготовим тортилью...

 

Ингредиенты:
Продукты:
картофель - 1 кг.;
лук -  2 шт.;
яйца - 6 шт.;
масло растительное, соль, специи - по вкусу.

Категория: Блюда из овощей.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, В мультиварке.


1Режем картофель ломтиками, а лук кольцами, вкладываем в мультиварку , присыпаем солью, прованскими травами и паприкой и обжариваем 15 минут на режиме "выпечка".

2Вот такая получилась красота.

3Заливаем картошку взбитыми яйцами и ставим на режим "выпечка" ещё на 10 минут.

4Аккуратно достаём тортилью.

5А потом по примеру испанцев переворачиваем её))) Приятного аппетита!


 

Такос с мясом (тортилья с начинкой)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2508
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal