Автор Тема: Huevos flamencos или яйца по-фламандски  (Прочитано 1765 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Huevos flamencos или яйца по-фламандски
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Яйца по-фламандски - это традиционный испанский завтрак))) Я смутно себе представляю, КАК нужно оголодать за ночь, чтобы всё это съесть с утра))) но из песни слов не выкинешь... На мой взгляд, это простое, очень сытное и красивое блюдо вполне подойдёт для обеда - ингредиенты все весьма привычны и доступны, а ощущение, что дегустируешь блюдо испанской кухни никуда не девается. Огромным плюсом этого кушанья является взаимозаменяемость большинства ингредиентов (главное не забыть про яйца, иначе это будет уже не "Huevos"))) Итак, нам понадобятся яйца, рис (картофель), мясо (любое), копчёности (любые), кетчуп, сыр и зелень. Желательно запекать в прозрачной ёмкости - так красивей))) Как видите, всё просто. Приступаем!

Ингредиенты:
Продукты:
мясо (фарш) - 500 гр.;
копчёные колбаски - 300 гр.;
яйца - 5 шт.;
рис - 150 гр.;
помидоры - 2 шт.;
лук - 2 шт.;
кетчуп (томат) - 2 ст.л.;
сыр - 100 гр.;
чеснок, зелень, специи, соль - по вкусу;
растительное масло - для жарки.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, Острое, Запеченное в духовке.


1Обжариваем фарш с луком на растительном масле и добавляем порезанные копчёные колбаски. Солим, перчим, добавляем любимые специи (смесь карри будет очень кстати).

2Выкладываем в ёмкость для запекания отварной рис.

3Пропускаем помидоры с чесноком через блендер и обжариваем пару минут с мелко нарезанным луком.

4На рис выкладываем мясо-колбасную смесь и заливаем  помидорами с луком и чесноком. Делаем углубления и вбиваем  в них яйца.

5Запекаем минут 15-20 в духовке (как только яйца побелели - блюдо готово ). Посыпаем зеленью и подаём.

6Приятного аппетита!


 

Простой способ сделать красивые пасхальные яйца.

Автор Irino4kaРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 6
Просмотров: 5326
Последний ответ 17 Апрель 2014, 20:28
от Торик
Женщина приобрела куриные яйца с двойными желтками

Автор АлинаРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 3
Просмотров: 4495
Последний ответ 18 Март 2013, 22:33
от Тания
Традиционная кухня Франции. Яйца Бенедикт

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1950
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
ЯЙЦА НА ЗАВТРАК ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ

Автор Natalo4ka1905Раздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 3695
Последний ответ 28 Ноябрь 2012, 23:15
от Natalo4ka1905
Яйца, фаршированные печенью трески

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2065
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal