Автор Тема: Запеканка из картофельного пюре с фаршем  (Прочитано 2314 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Сегодня речь пойдёт конечно же о... запеканке. Удивлены?;)
На самом деле истории у этого блюда, как таковой, и нет... Скорее всего, в один прекрасный день, одна разумная хозяйка взяла все оставшиеся продукты из холодильника и поместила их на противень, залила яйцом, запекла и вуаля! Запеканка готова!
Шутки шутками, а блюдо то вкусное и сытное! Так что спасибо той хозяйке.
Во многих странах мира существуют свои запеканки, только зовутся они иначе. Вот например у англичан - пудинги, у итальянцев - лазанья, а французы зовут её просто - гратен. Да, рецепты могут немного отличатся и продукты используют самые разные, но суть одна.
К стати, о продуктах (на заметку): у латвийцев любимая запеканка состоит из грибов, капусты и картофеля; итальянцы берут за основу, конечно же, макароны, добавляя различные овощи; французы предпочитают готовить гратен из картофеля, с молоком и сливками, посыпая сверху тёртым сыром.
Блюдо настолько универсально, что подойдёт людям, сидящим на диете, малышам, сладкоежкам, смотря из чего её готовить.
Мм.... Не знаю как вы, а мне уже захотелось запеканки... Если вам тоже, предлагаю присоединиться и приготовить запеканку из картофельного пюре с фаршем, на радость себе и своим близким.

Ингредиенты:
Продукты:
Картофель - 1,5 кг;
Фарш мясной - 800 г;
Сыр - 200 г;
Молоко - 1 ст.;
Сливочное масло - 50 г;
Растительное масло, соль, перец.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На обед, На ужин, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Находим необходимые продукты. Первым делом обжариваем фарш в небольшом количестве оливкового масла.

2Картофель отвариваем до готовности, делаем пюре, добавляя масло и молоко.

3В форму, смазанную оливковым маслом, выкладываем половину картофельного пюре.

4Сверху выкладываем слой фарша, также примерно половину.

5Еще один слой пюре и слой фарша.

Сверху посыпаем тертый сыр. В данном случае сыр высыпаем в самом начале, чтобы наша запеканка из картофельного пюре с фаршем приобрела аппетитную и хрустящую корочку.

6Ставим в духовку на 30 минут (средней температуры).

7Выкладываем аккуратно, чтобы сохранить всю слоеную красоту.
Приятного аппетита!


 

Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2310
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
суп пюре из кабачков от Русланы

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3819
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 16:45
от ruslana
суп пюре из тыквы... от Русланы

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3734
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 16:59
от ruslana
Вкусное картофельное пюре

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2037
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Суп-пюре из брокколи и сухариков

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1892
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal