Автор Тема: Пицца-рыба  (Прочитано 1460 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Пицца-рыба
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня мы приготовим очень необычное блюдо - пицце-рыбу. Такая рыбка очень сочная и вкусная, интересно выглядит на столе, так как мы удалили косточки, её можно спокойно давать детям. Мне нравится такая пицца из некрупной кефали или форели. Но можно использовать любую другую не слишком костлявую рыбку, желательно готовить из охлаждённой, а не размороженной рыбы, чтобы тушка не потеряла свою форму после того, как будет удалён позвоночник. В качестве гарнира можно подать отварной картофель или овощи. Начинка может быть любой - по вкусу. Очень лёгкой и вкусной получается пицца-рыба с сезонными овощами - кабачками, луком, морковью и помидорами... Итак, готовим!

Ингредиенты:
Продукты на 2 порции:
рыба - 2 шт.;
колбаса - 100 гр.;
помидор - 2 шт.;
грибы - 100 гр.;
сыр - 100 гр.;
чеснок, оливки, соль, перец - по вкусу;
лимонный сок или соевый соус - по желанию.

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Рыбу очищаем от чешуи, обрезаем плавники, удаляем глаза и жабры. Делаем надрез вдоль  спинки,  удаляем спинные плавники.

2Отделяем мясо от костей, удаляем позвоночник от головы и хвоста, убираем  внутренности. Взбрызгиваем готовую рыбку лимонным соком или соевым соусом, оставляем на 10-15 минут.

3Готовим начинку. Режем грибы, колбасу, помидоры, трём сыр.

4Выкладываем начинку на распластанную рыбку.

5Засыпаем сыром и отправляем в духовку минут на 25 при температуре 200 градусов.

6Рыба готова. Приятного аппетита!


 

Лучшим блюдом Великобритании была признана рыба во фритюре с картошкой!

Автор АлинаРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 4715
Последний ответ 13 Январь 2013, 17:42
от Алина
Фантастическая прозрачная рыба, пойманная в Новой Зеландии

Автор ТорикРаздел В мире животных

Ответов: 3
Просмотров: 4679
Последний ответ 13 Февраль 2014, 19:50
от Irino4ka
Рыба целиком в соляном саркофаге от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4760
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 12:57
от ruslana
Жаренная рыба по-английски в домашних условиях.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2571
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Рыба под соусом песто в микроволновке

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1485
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal