Автор Тема: Яичница с кукурузой и сыром в духовке  (Прочитано 1886 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Родиной кукурузы является Америка. В зёрнах кукурузы содержится умеренное количество белков, жиров и углеводов, а так же витамины  C, В1, B2, PP, минеральные соли Ca, K, Mg, Fe, Na, P, Cl, S. Питательность кукурузы превосходит горошек, фасоль и многие другие овощи. Молодая кукуруза защищает наш организм от шлаков и токсинов, а  глутаминовая кислота улучшает обменные процессы в головном мозгу и память. Пектины, содержащиеся в зёрнах кукурузы обладают противоопухолевой активностью.
Так что кукуруза не только вкусно, но и очень полезна. Она и послужит сегодня отличным дополнением к нашему блюду.

Ингредиенты:
Продукты:
Яйцо - 1 шт.;
Кукуруза - 1 ч. ложка зерен;
Фасоль зеленая - 1 ч. ложка;
Сыр - 1 кусочек;
Растительной масло для обжарки овощей и смазывания формы;
Петрушка - веточка;
Кунжут - щепотка.

Категория: Другие вторые блюда.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Соленое, Запеченное в духовке.


1Это блюдо может послужить вкусным и питательным завтраком.

2Фасоль режем на маленькие кусочки и обжариваем немного с кукурузой на небольшом количестве растительного или сливочного масла. На сливочном, конечно, вкуснее. ;)

3Стеклянную и жаропрочную форму смазываем маслом, опять же – сливочным или растительным. Выкладываем кусочки фасоли и кукурузу. Сыр режем квадратиками и отправляем туда же.

4Выливаем аккуратно яйцо, так, чтобы желток не перемешался с белком. Сверху выкладываем веточки петрушки.

5Ставим в форму (противень) с водой и отправляем в духовку на то время, которое необходимо, чтобы белок немного схватился, а желток оставался жидким. У меня этот процесс занял около 15 минут, но большая часть времени ушла на подогрев воды в форме.
Подаем со свежими овощами и кусочком поджаренного хлеба.


 

Летняя закуска из баклажан со сливочным сыром и зеленью.

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4407
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:10
от kaktus
Салат с копчёной курицей, сыром и черносливом "Фрак"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3123
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Куриные грудки, фаршированные сыром и черносливом

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2835
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Острые цыплята с зеленью, сыром и имбирем

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1841
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
омлет с помидорами и сыром моцарелла от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4218
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 13:03
от ruslana
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal