Автор Тема: Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор блю  (Прочитано 2886 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Предлагаю рецепт обычного куриного филе в необычном и полезном соусе из сливок и сыра дор блю. В чём польза данного соуса? В сыре дор блю. Бытует много мнений и споров по поводу пользы этого сыра, но на само деле он полезен, если его употреблять небольшими порциями из-за его калорийности. Сыр дор блю содержит много белка и кальция, а так же, благодаря плесени (которая многих отпугивает) в сыре содержится пенициллин, свойства которого - нейтрализовать патогенную микрофлору кишечника и восстанавливать естественный баланс бактерий в нём. Так что не всё, что на вид кажется плохим - таким и является.
А теперь о рецепте.

Ингредиенты:
Продукты:
Куриное филе - 400 г;
Сливки 10 % - 200 мл;
Сыр с голубой плесенью, дор-блю - 100 г.;
Растительное масло - для обжарки.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Соленое, Запеченное в духовке.


1Ингредиентов понадобится совсем немного.

2Куриное филе моем, даем высохнуть и нарезаем на кусочки. Солить не нужно – соуса будет достаточно, чтобы придать курице насыщенный вкус и пикантность. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

3Сыр ломаем на кусочки.

4Добавляем в сливки.

5И держим на слабом огне до полного растворения сыра. Не забываем помешивать.

6Выкладываем курицу в форум и заливаем соусом.

7Ставим в духовку минут на 15. Я продержала чуть больше, в результате соус загустел больше, чем нужно. Если вы намерены полить им гарнир, то запекать куриное филе долго не следует.

8Подаем с овощами или любым гарниром. У меня были запеченные баклажаны. Приятного аппетита!


 

как приготовить быстрый ужин Филе рыбы в апельсиновом сойсе с пудингом из цукини

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4943
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:06
от kaktus
Филе кролика под сметанным соусом

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2307
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Фаршированное рыбное филе

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2212
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Котлеты с куриным филе

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1996
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Рыбное филе в пакете

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1937
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal