Автор Тема: Оладьи из куриной печени, печеночные оладьи  (Прочитано 1793 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Печеночные оладьи... Звучит довольно непривычно, но на самом деле получается очень вкусно и полезно! Печень содержит дневную норму необходимых организму минералов и витаминов, поэтому её советуют и беременным женщинам и детям. Кроме того, печень вырабатывает такое вещество, как гепарин, используемое в медицине для того, чтобы нормализовать у пациентов свёртываемость крови. Так что печень полезна и для профилактики такого опасного заболевания, как тромбоз.
О пользе мы узнали, теперь можно приступить к приготовлению печеночных оладьев.

Ингредиенты:
Продукты:
Куриная печень - 400 г;
Яйцо - 1 шт.;
Мука - 2 ст. ложки;
Соль, черный перец, разные травки;
Растительное масло для обжаривания.

Категория: Другие закуски.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Соленое, Жаренное.


1Проверим наличие всех продуктов и можно приступать.

2Печеночные оладушки разбавят череду скучных ужинов, могут стать полноценным обедом (конечно, с гарниром или овощами), но по мне лучше всего подойдут к завтраку, в качестве мясной части бутерброда.

Итак, куриную печень превращаем в кашицу в блендере.

3Добавляем специи, яйцо и муку. Васе тщательно перемешиваем.

4Выкладываем на разогретую и смазанную растительным маслом сковородку оладушки.

5И обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

6Кстати, из этого количества продуктов оладий получается довольно много, штук 15. Вкусно.


 

Весенний лёгкий салат... из куриной грудки.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1860
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
овощное рагу с куриной грудкой от Четвертинки

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3240
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 12:26
от ruslana
Тарталетки с начинкой из салата с печени трески

Автор MariannaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2479
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Marianna
салат из печени... для Васечки :)

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2988
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 17:53
от kaktus
Луковые оладьи от Мадам Брошкина

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3233
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:46
от Натуська
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal