Автор Тема: Заварные пирожные с варёной сгущенкой  (Прочитано 2775 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Всеми любимые заварные пирожные вполне можно приготовить самому и это не отнимет слишком много времени  и сил, но наоборот, принесёт удовольствие в процессе готовки и в итоге вашим родным и детишкам. Самые натуральные и самые свежие пирожные - сделанные собственноручно. Итак, заварные пирожные с варёной сгущенкой!

Ингредиенты:
Продукты:
Яйца - 4 шт.;
Мука - 1 стакан;
Сливочное масло - 100 г;
Вода - 1 стакан;
Вареная сгущенка - 0,5 банки.

Категория: Десерты.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Сладкое, Запеченное в духовке.


1Если все продукты в наличии - можно приступать.

2В кастрюльку выливаем стакан воды и кладем нарезные кусочками сливочное масло.

3Доводим все это до кипения и ждем, пока масло растворится.

4Высыпаем муку и тщательно перемешиваем, тесто должно «завариться» и отставать от стенок.

5Снимаем с огня и даем немного остыть. Далее вводим по одному яйцу, каждый раз перемешивая до однородной массы.

6Если тесто получилось слишком густым, добавляем еще одно яйцо. Но оно не должно быть и слишком жидким. В идеале – консистенция густой сметаны.

На противень, покрытой бумагой для выпечки, шприцем или просто ложкой выкладываем комочки теста.

7Ставим в духовку на среднюю температуру и запекаем до образования румяной корочки. Во время выпекания духовку открывать не рекомендуется – пирожные могут опасть. Выключаем и остужаем. И только потом снимаем с бумаги, так они отстают без усилий.

8Теперь пирожные нужно довести до ума, снабдив их вкусной начинкой, которая может быть разной: взбитые сливки, сметанный крем, сливочный крем и пр. Сегодня я вам предлагаю начинить сгущенным молоком – это быстро и вкусно.

9Итак, разрезаем каждое пирожное поперек, почти отрезая верхушку и ложкой укладываем внутрь немного сгущенки, закрываем верхушку.

10Всё просто! Подаем к горячему чаю, желательно с имбирем, который поддержит иммунитет и прибавит хорошего настроения. Приятного аппетита!


 

В Веикобритании всё больше становятся популярными маленькие кексы и пирожные

Автор АлинаРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 4802
Последний ответ 20 Июнь 2013, 17:54
от Алина
Пирожные для Куруша (эклеры с очень вкусным кремом)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2085
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Пирожные Macarons

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1866
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Салат с варёной курицей "Грибочек"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1663
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Вкуснейшие сырные мини-заварные

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2180
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal