Автор Тема: Печенье "Муравейник"  (Прочитано 1429 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Печенье "Муравейник"
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня мы испечём очень вкусное, одновременно нежное и хрустящее, печенье. А главное его достоинство - это простота приготовления. Печенько очень напоминает пирог  Муравейник, помните, который  в виде горки из перекрученного на мясорубке теста... По моим ощущениям, это второй по простоте и удачности рецепт после пирога из варенья. Его можно испортить только в одном случае - забыв вовремя выключить духовку))) Благодаря своей трёхслойности, печенье всегда прекрасно выпекается - нижний слой довольно тонкий. а, значит, хорошо пропекается. Второй слой - варенье - придаёт печенью нужный вкус (сладость или кислинку), а заодно и пропитывает первый слой из теста. А последний слой из перекрученного текста замечательно хрустит и придаёт интересную форму готовому печенью. Итак, приступаем...

Ингредиенты:
Продукты:
мука - 400 гр.;
сахар - 150 гр.;
масло -  1 пачка;
яйцо - 1 шт.;
сода, гашёная уксусом - 0,5 ч.л.;
варенье - по вкусу.

Категория: Печенье.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Сладкое, Запеченное в духовке.


1Растереть масло с мукой.

2Добавить   яйцо, сахар, и соду, гашенную уксусом. Замесить плотное, как пластилин , тесто. Разделить тесто на 2 части и отправить их в холодильник на час.

3На противень постелить фольгу или пекарскую бумагу. И распределить первый слой теста.

4Смазать тесто вареньем.

5Второй кусок теста пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Распределить кусочки теста по поверхности. Запекать в духовке при 180 градусах минут 40.

6Ещё горячий пирог разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!


 

Как приготовить творожное печенье "Бантики"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 6063
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:29
от kaktus
Домашнее шоколадное печенье (шоколадная колбаса)

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1963
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Тающее печенье для очаровательного Хуфа

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1843
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Сырное печенье с овсяными хлопьями

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1884
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Как приготовить печенье на рассоле

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3072
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:43
от kaktus
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal