Автор Тема: Пончики из детства  (Прочитано 1969 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Пончики из детства
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Пончики... Эта выпечка вызывает у меня улыбку ... всегда))) Пончики - это  приятные воспоминания о детстве. Ностальгия по детству всегда  пахнет счастьем))) И пусть в нашем совдеповском детстве не было такого разнообразия в магазинах, мы не играли с крутыми игрушками и развлекались, в основном, в кино и цирке... Цирк!!! Именно там и продавали ПОНЧИКИ!!! Самые вкусные, самые ароматные, самые сладкие - в детстве ведь всё самое-самое))) Конечно же, моя бабуля жарила пончики дома, конечно, они были очень вкусные, но пончики из цирка долгое время были символом праздника, поездки в Сочи с мамой и каникул! Вот такое блюдо родом из детства я и предлагаю вам приготовить сегодня.

Ингредиенты:
Продукты:
Молоко - 0,5 л.;
Вода теплая - 100 мл.;
Дрожжи сухие - 1 пакетик;
Сахар - 0,5 стакана;
Яйца - 2 шт.;
Масло сливочное 100 гр.;
Мука пшеничная - 4 стакана;
Соль, ванилин - по 1 ч.л.;
Растительное масло - для жарки;
Сахарная пудра - для присыпки.

Категория: Другая сладкая выпечка.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Сладкое, Жаренное.


1Смешиваем тёплую воду с дрожжами, яйцами, сахаром и сливочным маслом. Добавляем ванилин и соль.

2Размешиваем и добавляем тёплое молоко. Вымешиваем всё миксером.

3Добавляем муку

4Замешиваем тесто и оставляем его на час в тёплом месте подойти.

5Тесто увеличивается почти в два раза.Делим  тесто на три-четыре части, каждую раскатываем до толщины около 1.5 см.

6Вырезаем пончики.

7Обжариваем пончики в растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

8Вот такая красота получается.

9Посыпаем пончики сахарной пудрой и подаём. Приятного аппетита!


 

10 самых любимых вещей родом из советского детства

Автор ТорикРаздел Интересное и необычное

Ответов: 9
Просмотров: 3881
Последний ответ 18 Март 2014, 17:29
от Торик
Пончики на сгущёнке

Автор Irino4kaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4993
Последний ответ 02 Ноябрь 2014, 15:27
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal