Автор Тема: Украшение для салата на 23 февраля  (Прочитано 1730 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Сегодня я предлагаю не конкретный рецепт салата, а только вариант украшения. Салатик может быть любым. Лучше всего в такой подаче выглядит слоёный салат, но так как у моего мужа есть только одно блюдо, достойное называться гордым словом - Салат))) - это Оливье... Остальные блюда этой категории проходят у нас под кодовым названием "Что ты сегодня вкусненького накрошила?"... выбор у меня был невелик))) Итак, сегодня я подала салат Оливье в виде погона. Для украшения использовала пару полосок отварной моркови, ломтик сыра для звёзд и немного горошка и зелени. От мужа получила выговор за неправильное расположение звёзд))) и после вырезания звёздочек поняла, что карвингом заниматься не буду никогда)))

Ингредиенты:
Продукты:
сыр - 50 гр.;
зелень - пригоршня;
горошек - пригоршня;
морковь - 20 гр..

Категория: Салаты мясные.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Без термообработки.


1Наш салат.

2Выкладываем салат на плоскую тарелку в форме погона.

3Засыпаем верх погона зеленью.

4Формируем границы погона с помощью горошка.

5Вырезаем звёзды))).

6Выкладываем полоски из моркови, устанавливаем звёзды и пуговицу.

7Посередине выкладываем цифру 23.

8Подаём салат. Приятного аппетита!


 

Тарталетки с начинкой из салата с печени трески

Автор MariannaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2497
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Marianna
Заправка для овощного салата.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1601
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
С 23 февраля!!!

Автор Irino4kaРаздел Поздравления

Ответов: 0
Просмотров: 2919
Последний ответ 23 Февраль 2014, 07:48
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal