Автор Тема: Мини-кексики (простой рецепт)  (Прочитано 2447 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Мини-кексики (простой рецепт)
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Рецептов кексов существует огромное количество! А уж мини-кексиков, или маффинов, ещё больше. С чем только их не пекут... какие только добавки и фрукты не используют! Я уже давным-давно взяла за основу  этот рецепт. Кексики получаются нежными, рыхловатыми, очень вкусными.  А вместо яблок можно взять бананы, изюм, цукаты, лимонный сок, абрикосы или вишню))) Я специально не стала писать кексы с яблоком и орехами, потому что такие кексы могут быть любыми))) Единственный совет - не переусердствуйте с количеством добавок, особенно если будете выпекать кексики в форме на 12 маффинов (кексов). Того количества ингредиентов, что указано в рецепте как раз хватает на форму... Ещё один плюс для меня - тесто готовится очень просто из более чем доступных ингредиентов! Итак, приступаем!

Ингредиенты:
Продукты:
кефир, ряженка, кислое домашнее молоко (на выбор) - 3/4 стакана;
мука - 1 стакан;
яблоко - 1 крупное;
орешки - пригоршня;
сахар - 4 ст.л.;
растительное или сливочное масло - 2 ст.л.;
яйцо - 1 шт.;
сода, гашёная уксусом, - 1 ч.л..

Категория: Кексы.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Сладкое, Запеченное в духовке.


1Всё предельно просто - льём кисломолочный напиток, вбиваем яйцо, вливаем масло, размешиваем миксером. Добавляем муку, сахар и соду. Размешиваем - тесто готово. Если хотите, можно добавить ванилин и немножко корицы.

 

2Режем очищенное яблоко и орехи (лучше грецкие, но и фундук подавить тоже можно)

3Добавляем яблоко с орехами в тесто, перемешиваем.

4Заполняем формочку, немного не доходя до верха. Отправляем форму на 20 минут в духовку, нагретую до 180 градусов.

5Приятного аппетита!


 

рецепт овощного рагу "Селянка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3552
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:09
от kaktus
Мини-котлетки под сливочным соусом с пастой на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2594
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Простой способ сделать красивые пасхальные яйца.

Автор Irino4kaРаздел Вокруг кулинарии

Ответов: 6
Просмотров: 5256
Последний ответ 17 Апрель 2014, 20:28
от Торик
Жареные мини-пирожки: рис, яйцо и зелень

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2549
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Мини-печь для пиццы быстра, как Феррари

Автор Natalo4ka1905Раздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 3840
Последний ответ 29 Ноябрь 2012, 22:45
от Natalo4ka1905
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal