Автор Тема: Запеканка из курицы и кабачков  (Прочитано 1875 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Запеканка из курицы и кабачков
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
История запеканки очень проста. Скорее всего, одна рачительная хозяйка заметила, что в холодильнике накопилось слишком много продуктов и решила часть из них закинуть в  горшочек, залить яйцами и молоком, и запечь. Но к сожалению, кто она, где жила и в каком веке - история умалчивает. Известно лишь, что на столах русских бояр запеканка появилась в XVIII, когда в Россию потихоньку начала входить европейская культура.

А сегодня у нас полезная и, само собой, вкусная запеканка из курицы и кабачков.

Ингредиенты:
Продукты:
Куриная грудка - 300 г;
Кабачок - 500 г;
Моцарелла - 1 комочек;
Сыр пармезан - 200 г;
Перец болгарский - 1/2 плода;
Оливки - 8-10 шт;
Соль, перец, растительное масло.

Категория: Другие вторые блюда.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Для начала проверим наличие всех ингредиентов и можно приступать.

2Куриное филе грудки нарезаем мелко. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

3Кабачок нарезаем небольшими ломтиками.

4Обжариваем слегка.

5Моцареллу нарезаем ломтиками.

6Пармезан натираем в тёрку.

7Перец режем небольшими кусочками.

8Сверху на куриное филе (которое нужно было посолить и поперчить) выкладываем ломтики обжаренного кабачка.

9Сверху – кусочки моцареллы.

10Посыпаем тертым пармезаном.

11Выкладываем сверху кусочки болгарского перца и оливки

12Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем минут 20-30.


 

Картофельный соус из курицы с квашеной капустой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2495
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Салат из курицы, ананасов и кукурузы

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1978
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Барбекю из курицы (в кефирном маринаде)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1909
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Салат из курицы и корейской морковки

Автор MariannaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1934
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Marianna
Салат из курицы, грибов и чернослива

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2156
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal