Автор Тема: Тарталетки с икрой  (Прочитано 1650 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Тарталетки с икрой
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
За новогодние праздники несколько поднадоели простые бутербродики с икрой. Вот я и решила сегодня подать икру в тарталетках. Слово "Тарталетка" произошло от французского " Tartelette",  что переводится как "пирог". В кулинарии это небольшая  корзиночка из пресного теста для оформления различных закусок — мясных, рыбных и овощных салатов, икры. Тарталетки используются для самых различных  блюд — сладких, солёных, острых. Иногда тарталетки запекают вместе с содержимым, иногда выпекают тарталетки отдельно, а потом наполняют необходимым продуктом. Я использовала готовые тарталетки и наполнила их маслом, красной рыбкой и икрой.  Сделать тарталетки лучше за несколько часов до прихода гостей, чтобы тарталетки успели стать помягче.  Гости оценили закуску))) , что очень меня порадовало.

Ингредиенты:
Продукты:
трталетки - 12 шт.;
красная рыба - 12 ломтиков;
икра -  1 баночка;
масло - 20 гр.;
корнишон - 1 шт..

Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Соленое, Без термообработки.


1Наши ингредиенты - рыбка, икра, масло и тарталетки.

2Намазываем тарталетки сливочным маслом.

3Кладём в каждую корзиночку кусочек рыбки.

4Затем по ложечке икры.

5Украшаем ломтиком корнишона.

6Закуска готова. Приятного аппетита!


 

Тарталетки с начинкой из салата с печени трески

Автор MariannaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2474
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Marianna
как приготовить ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦАМИ

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2542
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:07
от kaktus
Профитроли с сыром и грибной икрой

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1970
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal