Автор Тема: Вкусная гречка на гарнир  (Прочитано 4164 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Вкусная гречка на гарнир
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Один из самых любимых гарниров в нашей семье - это гречневая каша. Мои мужчины с одинаковым удовольствием едят гречку и на гарнир, и с молоком. Это меня очень радует, ведь гречка - полезнейший продукт. Но есть и свои тонкости - мне приходится варить кашу, что называется, на все случаи жизни - поэтому обычные для гречки дополнения - жареный лучок или морковочка - мне не подходят. Поэтому кашу я варю двумя способами - если есть время, то накануне вечером заливаю стакан гречки 3 стаканами крутого кипятка и оставляю на ночь, а утром только чуть пропариваю такую кашку, чтобы ушла лишняя жидкость. Или же варю гречку в пропорции 1 к 2, предварительно прожариваю крупу, заливаю холодной водой, солю, добавляю масло, закрываю крышкой, ставлю на маленький огонь и забываю до полного испарения жидкости. Главное - не открывать крышку, тогда гречка получается очень рассыпчатая и вкусная - она подойдёт и в качестве гарнира к мясным блюдам с соусом и для молочной каши на завтрак.

Ингредиенты:
Продукты:
Гречка - 1 стакан;
Соль - по вкусу;
Масло сливочное - 50 гр.;
Вода - 2 стакана.

Категория: Гарниры.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Другой вкус, Варенное.


1Насыпаем гречку и промываем её.

2Слегка обжариваем гречку на сковороде.

3Засыпаем крупу в кастрюлю, заливаем водой.

4Солим и добавляем масло.

5Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь.

6Через полчаса кашка готова.

7Приятного аппетита!


 

Мини-котлетки под сливочным соусом с пастой на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2676
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Мясные зразы с черносливом и картофельный гарнир

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2334
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Пряный картофель в рукаве на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2388
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Картошка, запечённая в духовке, на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 2712
Последний ответ 19 Сентябрь 2014, 09:48
от Тания
Сицилийский гарнир из баклажан

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1847
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal