Автор Тема: Фунчоза с овощами на гарнир  (Прочитано 2724 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Фунчоза с овощами на гарнир
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Вот что-то опять потянуло меня на острые азиатские блюда))) Хочется иногда на собственной кухне устроить полнейший интернационал - и к таким привычным и обычным котлетам подать не картофельное пюре или, так любимую моими домашними пасту,  а что-нибудь эдакое...Да вот хоть фунчозу в корейском стиле... Фунчооза — это блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, на основе  стеклянной лапши с овощами. Что радует лично меня, так это то, что фунчозу можно подать тёплой на гарнир или в остывшем виде, как салат... И ещё, то, что это довольно острое блюдо... Сегодня в компании у стеклянной лапши будут морковь, огурец и болгарский перчик. Готовить мы будем в два этапа - сначала заправим овощи  корейскими приправами - сегодня это готовая заправка, смешанная  с растительным маслом. соевым соусом и капелькой жидкого дыма... дадим настояться. а потом соединим с лапшой и подадим на стол. Итак. начинаем.

Ингредиенты:
Продукты:
рисовая лапша - 1 упаковка;
Корейская заправка - 1 упаковка;
огурец - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
болгарский перец - 1 шт.;
зелень, чеснок - по вкусу;
соевый соус - 1 ст.л.;
жидкий дым - 1 ст.л.;
растительное масло - 2-3 ст.л..


Категория: Гарниры.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На обед, На ужин, Острое, Варенное.


1Наши ингредиенты.

2Режем овощи тонкой соломкой.

3Готовим заправку - в горячее растительное масло кидаем чеснок, добавляем специи из пачки.

4Выключаем, заливаем заправкой овощи и добавляем соевый соус и жидкий дым. Перемешиваем и оставляем овощи на 3 часа.

5Варим лапшу.

6Соединяем лапшу и овощи. Фунчоза готова. Приятного аппетита!


 

Традиционная кухня Кореи. Кукси- лапша с овощами и мясом.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2645
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Голландии. Закуска из сельди с овощами.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2575
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Печёный болгарский перец с овощами или ленивый бриам

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2361
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Морокко. Кускус с овощами и курицей.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2398
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Традиционная кухня Туниса. Окунь под острыми овощами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2284
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal