Автор Тема: Турецкий гарнир  (Прочитано 1744 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Турецкий гарнир
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
На гарнир мы часто подаём такое макаронное изделие как вермишель. Я всегда её слегка обжариваю, вермишелька коричневатого цвета получается настолько вкусной, что мой сын с удовольствием уплетает её одну. без всяких там котлет или мяса))) Также в моей семье все очень любят рис - простой, на пару или отварной... А вот объединить их я бы никогда не догадалась. если бы не прочитала как-то об очень распространённом на востоке гарнире. Его готовят во многих арабских странах, Израиле и Турции. Но именно турки очень красиво подают его в виде башенок, украсив свежими овощами. Гарнир из риса и вермишели прекрасно подходит к любым мясным блюдам, красиво смотрится, а уж готовится - настолько просто, что даже стыдно немножко... На достаточно сильном огне даём вермишельке загореть, добавляем рис, заливаем водой, солим и закрываем крышкой. Всё... итак, готовим.

Ингредиенты:
Продукты:
рис - 1 стакан;
вермишель - 0,5 стакана;
вода - 2 стакана;
растительное масло - для смазывания сковороды;
соль, перец - по вкусу.

Категория: Гарниры.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Другой вкус, Жаренное.


1На смазанную растительным маслом сковороду выкладываем вермишель.

2Обжариваем до коричневатого цвета 2-3 минуты.

3Добавляем рис.

4Хорошенько размешиваем.

5Вливаем воду - она должна полностью покрыть рис и вермишель, солим и перчим по вкусу.

6Накрываем крышкой и варим-жарим минут 15-20. Вода впиталась? Значит, гарнир готов.

7Накладываем гарнир в чашку, утрамбовываем и переворачиваем. Приятного аппетита!


 

Мини-котлетки под сливочным соусом с пастой на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2676
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Мясные зразы с черносливом и картофельный гарнир

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2334
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Картошка, запечённая в духовке, на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 2712
Последний ответ 19 Сентябрь 2014, 09:48
от Тания
Пряный картофель в рукаве на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2388
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Фунчоза с овощами на гарнир

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2722
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal