Автор Тема: Мешочки с куриными ножками  (Прочитано 1575 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Мешочки с куриными ножками
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Сегодня мы приготовим очень интересное, оригинальное блюдо - куриные ножки в мешочках. Это просто кулинарная бомба и по вкусу, и по виду! Такое кушанье изумительно смотрится на праздничном столе, оно очень вкусное и необычное, а готовится достаточно просто, но требует приличного количества времени. Но, что радует, приготовить начинку (кстати, не обязательно такую, как в рецепте, очень вкусно добавить рис с грибами или просто грибы с сыром) и обжарить ножки можно накануне - а на следующий день накрутить мешочки и отправить их в духовку. А сами ингредиенты и процесс приготовления предельно просты. Куриные ножки обжариваем, из картофеля делаем пюре, грибы обжариваем с луком. Тесто можно взять любое слоёное, как дрожжевое, так и простое. А дальше - ловкость рук - полчасика в духовке - и прекрасное оригинальное блюдо на вашем столе! Итак, начинаем!

Ингредиенты:
Продукты:
Слоеное тесто – 1 упаковка;
Куриные ножки – 6 шт.;
Грибы – 300 г (замороженные или свежие);
Картошка – 5 штук (среднего размера);
Репчатый лук – 150 г.;
Молоко – 50 мл.;
Сливочное масло – 50 г.;
Растительное масло;
Перец;
Соль.

Продукты для начинки:
Грибы варёные – 300 гр.;
Лук – 1 шт.;
Картофель – 5 шт.;
Молоко – 50 мл.;
Сливочное масло – 50 гр.;
Перец, соль – по вкусу.

Категория: Блюда из птицы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Жарим куриные ножки.

2Готовим картофельное пюре. Варим картошку, толчём её, солим, добавляем молоко и масло, размешиваем.

3Жарим лук с грибами.

4Объединяем пюре с грибами, солим и перчим - начинка готова.

5Раскатываем слегка слоёное тесто, режем его на квадратики размером 15х15 и 7х7 см. Маленький квадратик  укладываем по центру квадратика побольше - это  дно  мешочка.

6Выкладываем 2-3 ложки начинки и в нее ставим обжаренную ножку.

7Формируем мешочек и обматываем фольгой косточку, чтобы она не сгорела.

8Ставим мешочки в форму и запекаем около получаса.

9Достаём красоту из духовки, смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!


 

Мешочки из свинины с грибами и сыром

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2421
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Суп-пюре с куриными окорочками

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1763
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal