Автор Тема: Куриный рулет  (Прочитано 1736 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Куриный рулет
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Я очень люблю куриное мясо... Не особо важно даже, что именно из него приготовлено))) Ведь блюда из курочки всегда вкусные. А уж насколько разнообразные! Судите сами - различные варианты фаршированных кур, цыплёнок-табака, жареная курица, куриные котлеты и биточки, котлета по-киевски, тушёная курица, бульоны из куриного мяса, национальные блюда из курицы, рулетики... Вот о них мы и поговорим. Мне очень нравится фаршировать куриное филе грибами и ... чем-нибудь ещё. Чем-нибудь - это и ветчина, и овощи, и кусочки ананаса. Главное, на мой вкус, это наличие в начинке грибов и сыра - и рулеты всегда будут вкусными, ароматными и красивыми. Для смягчения чуть суховатого куриного мяса можно использовать сметану, майонез, кусочки шпика или обычное сливочное масло... И, что не может не радовать, благодаря использованию разных начинок, каждый раз получается новое блюдо... Давайте приготовим куриные рулетики с ветчиной и грибами...

Ингредиенты:
Продукты:
Куриная грудка (крупная) - 1 шт..

Продукты для начинки:
Грибы - 200 гр.:
Ветчина - 100 гр.;
Сыр - 100 гр.;
Сливочное масло - 50 гр.;
Репчатый лук - 1 шт.;
Соль, перец - по вкусу.

Категория: Блюда из птицы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Отбиваем куриное филе.

2Жарим крупно порезанный лук и грибы почти до готовности.

3Режем ветчину.

4Трём сыр.

5Начиняем будущий рулетик. Солим и перчим мясо. Выкладываем грибы с луком.

6Сверху располагаем брусочек ветчины.

7Присыпаем ветчину сыром, а на оставшуюся часть мяса трём подмороженное масло.

8Подворачиваем края и формируем рулетик. Из одной грудки получается 2-3 рулетика. Обжариваем их на сковородке с обеих сторон, а потом запекаем в духовке  20 минут.

9Рулетики готовы. Приятного аппетита!


 

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4901
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
Рыбный рулет в лаваше рецепт

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2007
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Простой сырный рулет с рыбкой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2130
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рулет из свинины или ленивая буженина

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2430
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Как приготовить быстрый рулет с лимоном.

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 4156
Последний ответ 30 Январь 2014, 16:11
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal