Автор Тема: Салат "Шапка Мономаха"  (Прочитано 1253 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Салат "Шапка Мономаха"
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Очередной салатик с языком. Язык - всегда удачный ингредиент для сытного и вкусного салата. Когда-то, в пору всеобщего советского дефицита продуктов, салат из языка считался признаком  достатка или же особой торжественности застолья. Сейчас мы ценим язык за его полезные свойства - в нём содержится большое количество белка, цинка  и железа, поэтому диетологи нередко рекомендуют включать его в рацион при анемии, а также детям, беременным женщинам, людям, перенесшим операции. В этом субпродукте есть практически весь ряд витаминов группы В, особенно много витамина В12. Кроме того, язык просто очень вкусен, язык желательно или тонко порезать или натереть - тогда салат будет очень нежным. Наш сегодняшний салат выполнен в виде шапки Мономаха - мне кажется, его оценят наши мужчины, а уж если подать такой салат в честь их праздника))) - комплиментам хозяйке не будет числа...

Ингредиенты:
Продукты:
язык свиной отварной - около 400 гр.;
картофель отварной - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
яйца варёные - 5 шт.;
морковь варёная - 2 шт.;
кукуруза - 0,5 банки;
гранат - 1 шт.;
майонез - 300 гр.;
сыр - 100 гр..

Категория: Салаты мясные.

Теги блюда: Праздничное блюдо, Другой вкус, Без термообработки.


1Первый слой - мелко нарезанный картофель. Слой майонеза.

2Второй слой – мелко нашинкованный  лук, третий  – натёртый язык
(прослоить майонезом).

3Каждый последующий слой делаем чуть меньшего диаметра. Четвёртый слой - яйца.

4Затем - мелко нарезанная морковь.

5И кукуруза.

6Формируем шапку - верх смазываем майнезом и выкладываем рисунок зёрнами граната и вырезаем коронку из моркови. А нижнюю часть шапки украшаем мехом из сыра. Приятного аппетита!


 

Салат "Ромашка"

Автор ura555Раздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4973
Последний ответ 22 Март 2013, 10:42
от Тания
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6243
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
салат "Парижский" от Натуськи

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4654
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:43
от Натуська
Салат из огурцов." Интересный"

Автор АринаРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4684
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:44
от Irino4ka
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4662
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal