Кабачки с ореховым соусом

[Алина]

Очень полезное и вкусное блюдо. Основными продуктами, из которых приготовлено блюдо, являются кабачки и кедровые орешки. Грецкие орешки - кладезь полезных веществ. Количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в орешках, впечатляет своим богатством. Перед кабачком диетологи всего мира уже давно снимают шляпу благодаря низкой калорийности и богатому содержанию витаминов и микроэлементов. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, являются отличной закуской.

Ингредиенты:
Продукты:
Кабачок - 2 небольших плода;
Растительное масло для обжарки;
Грецкие орехи - 50 г;
Йогурт без добавок - 180 г;
Соевый соус - 2 ч. ложки.

Категория: Закуски овощные.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Соленое, Жаренное.

1Для начала убедимся, что у нас есть все ингредиенты.

2Кабачки режем на тонкие кружочки. Можно посолить.

3Обжариваем на растительном масле сначала с одной стороны.

4Потом с другой.

5Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.
А для соуса измельчаем орехи, смешиваем с йогуртом и соевым соусом.
Итак, подаем кабачки с этим чудесным ореховым соусом. Можно горячими, можно холодными, мне больше нравятся тёплые.