Автор Тема: Тушёная говядина в мультиварке  (Прочитано 1728 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Тушёная говядина в мультиварке
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
С появлением на кухне мультиварки вопрос о том, как  приготовить мясное блюдо на каждый день, практически не существует... Тушёное мясо с картошкой в мультиварке удаётся всегда! И это легко объяснить- когда мы готовим блюдо в кастрюле, то  нагрев идет только снизу, мультиварка же  напоминает термос и еда во время приготовления тушится со всех сторон (как в горшочке в духовке).  Поэтому мясо идеально-мягкое, картофель нежный и рассыпчатый, а овощи-лук и морковь настолько протушиваются и отдают все свои ароматы другим продуктам, что их в готовом блюде ещё надо поискать)))
Ну и конечно, как и при приготовлении любого другого блюда,  мультиварка многое сделает за хозяйку сама... после старта не нужно караулить, когда закипит, не нужно делать потише и ждать, когда же еда будет готова-всё это  мультя сделает сама-  нагреет до нужной температуры, сделает потише , выключится после заданного времени и будет ждать нас, подогревая еду.  
Так что, когда я указываю время приготовления блюда-90 минут-реально я участвую в процессе первые полчаса, когда чищу овощи, режу мясо и переключаю мультю с режима "жарка" на режим "тушение"...
 

Ингредиенты:
Продукты:
говядина-800 гр.;
лук-1 шт.;
морковь-1 шт.;
картофель-8 средних
грибы-300 гр.;
томат-1 ст.л.;
вода-2 мультистакана;
соль, специи-по вкусу.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Острое, В мультиварке.


1Режем мясо небольшими ломтиками.

2Пропускаем лук и картофель через тёрку комбайна.

3Размораживаем грибы.

4Наливаем немного масла на дно мульти.

5Выкладываем лук и морковь и включаем режим жарка на 30 минут.

6Через 10 минут добавляем мясо.

7Закладываем грибы.

8Выкладываем картофель.

9Солим, перчим.

10Добавляем томат и 2 мультистакана воды.

11Перемешиваем и включаем режим тушение.

12Через час блюдо готово.

13Осталось разложить по тарелочкам и пожелать приятного аппетита!


 

Молочная рисовая каша в мультиварке (с отсрочкой приготовления)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4305
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Как приготовить быструю пиццу в мультиварке от aib06

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3690
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:17
от Натуська
Соус с молодыми овощами и свининой в мультиварке

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2478
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рагу из мяса с овощами в мультиварке

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2262
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Шарлотка в мультиварке экзотическая

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1755
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal