Автор Тема: Запеканка из кабачков и помидоров  (Прочитано 1987 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алина

  • Автор рецептов
  • Sr. Member
  • *
  • Сообщений: 360
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Диетологи давно снимают перед кабачком шляпу. Мало того, что в нем много калия (до 238 мг на 100г), есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, так еще и пропорции натрия и калия выдержаны практически идеально (1:100). Если же говорить о килокалориях, то в 100 граммах свежих кабачков их всего лишь 27. Кабачок полезен для профилактики малокровия с атеросклерозом, и улучшения работы всего желудочно-кишечного тракта.

А запекание овощей позволяет приготовить блюдо, практически не содержащее жира, но зато обладающее аппетитной хрустящей корочкой, характерной для жареных продуктов. Эта же корочка сохранит внутри запеченных овощей все соки, а значит - всю пользу.

Поэтому предлагаем приготовить запеканку из кабачков, столь полезное и не менее вкусное блюдо, вместе с нами!

Ингредиенты:
Продукты:
Кабачки 600 г
Яйцо 5 шт.
Майонез 2 ст. л
Помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелёный лук одно перо
соль по вкусу

Категория: Гарниры.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Соленое, Запеченное в духовке.


1Почистить кабачки

2Кабачки потереть на крупной тёрке. Добавить майонез, яйца, очищенные от кожуры и зерен порезанные помидоры. Выдавить чеснок через чесночницу .

3Посолить, перемешать

4Выложить на противень смазанный маслом. С верху посыпать луком

5Запекать в хорошо прогретой духовке 10-15 минут И вуаля! Сочная запеканка из кабачков готова!


 

Творожная запеканка без сахара с хурмой и изюмом

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2055
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2426
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Запеканка творожная с изюмом и цукатами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2338
Последний ответ 31 Март 2014, 18:08
от Irino4ka
Запеканка с куриным фаршем и овощами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2458
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Запеканка картофельная "Работа над ошибками"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2072
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal