Автор Тема: Курица с чесноком и медово-горчичной корочкой, запечёная в духовке  (Прочитано 2688 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
    Курица в духовке...самое простое и самое многорецептное))) блюдо. У каждой хозяюшки есть пара-тройка любимых рецептов. От самых простых-обмазать майонезом или сметаной и запечь до  фаршированной курицы со сложной начинкой...
     Всем хороша курочка из духовки-и готовится сама, без особого участия хозяйки, и вкусная всегда, и в духовке вместе с курочкой можно приготовить гарнир, или же начинить её тем самым гарниром. Да и на праздничном столе курочка смотрится всегда достойно и нарядно.
     Сегодня я готовлю остренькую, пикантную курочку. Остроту ей придают специи и чеснок, а интересный вкус горчично-медовая замазка. Кстати, благодаря этой замазке-обмазке курочка получается румяной и красивой. И нужный золотистый цвет приобретает уже минут через 10-15 запекания. Но самое любимое у меня в этом блюде-это вкуснейшая картошка, которая пропитывается куриным соком и специями...

Ингредиенты:
Продукты:
курица-от 1,5 кг.;
картофель-1 кг.;
горчица-1 ст.л.;
мёд-1 ст.л.;
чеснок-5-7 зубчиков;
соль, специи-по вкусу.

Категория: Блюда из птицы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Острое, Запеченное в духовке.


1Достаём курочку, распластываем её и немного отбиваем.

2Шпигуем курочку чесноком.

3Припудриваем солью и специями и отправляем помариноваться на часок-другой.

4Пока готовим замазку. Смешиваем жидкий мёд и...

5...горчицу со специями.

6Выкладываем на смазанный маслом противень картошку, нарезанную средней толщины ломтиками.

7Солим картофель солью и выкладываем на картошку курицу.

8Обмазываем курочку медово-горчичной замазкой.

9Отправляем курицу в духовку. Пока она готовится, от вкусного сладковато-чесночного аромата не спасают даже плотно закрытые двери)))

10Наконец курочка готова. Всем приятного аппетита!


 

Салат слоеный курица с грибами и грецкими орехами

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2759
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Курица в томатно-соевом соусе с орехами и черносливом

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2449
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Традиционная кухня Кубы. Курица с рисом и бобами.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2600
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Курица в кисло-сладком соусе.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1920
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Курица с зеленью от Джеймса Оливера

Автор Любовь ПавловнаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2530
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Любовь Павловна
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal