Автор Тема: Тортик "Сердце"  (Прочитано 1650 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Тортик "Сердце"
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Я искренне восхищаюсь теми хозяюшками, которые умеют готовить домашние торты! Я очень боюсь печь... бисквит для меня - это нечто страшное... Но побаловать своих домашних тортиками хочется. Тем более, что разные кремчики и десертики я очень люблю))) Вот и приходится пользоваться готовыми заготовками для тортов. Сегодня я решила поэкспериментировать с бисквитными коржами. Очень люблю крем из творога. Тортики и пирожные с ним получаются лёгкими, вкусными и не слишком сладкими.

Ингредиенты:
Продукты:
молоко-100 гр.;
яйца-5 шт.;
творог-300 гр.;
мука-1 ст.л.;
желатин-1 ч.л.;
сливочное масло-50 гр.;
сахар-1,5 стакана;
бисквитные коржи-1 упаковка.

Категория: Торты, пирожные.

Теги блюда: Холодное блюдо, Праздничное блюдо, Сладкое, Без термообработки.


1Заливаем желатин 100 гр. воды и оставляем набухать.

2В молоко добавляем муку, размешиваем, доводим до кипения, остужаем и ставим в холод.

3К творогу добавляем желтки, сахар и масло и размешиваем до однородности.

4Взбиваем белки до крепкой пены.

5В творог добавляем охлаждённое молоко с мукой

6Затем желатин

7И аккуратно вводим белки. Ставим кастрюльку с кремом в холодильник минут на 20.

8Достаём упаковку с коржами.

9В разъёмную форму для тортов укладываем целый корж. Придаём ему форму сердечка.

10Смазываем корж кремом.

11Оставшиеся два коржа измельчаем. Укладываем в форму.

12Заливаем кремом и отправляем в холодильник на ночь.

13На следующий день аккуратно снимаем форму и присыпаем тёртым шоколадом.

14Вот теперь можно дегустировать))) Приятного аппетита!


 

Как приготовить любимый тортик нашей семьи от Натуська

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3118
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:46
от kaktus
Тортик с зефиром для сладкоежек из трактира "Герб Ирраши"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2099
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Нежный сметанно-йогуртовый крем и тортик с ним...

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3889
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Рыбный тортик с черносливом или без чернослива

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2095
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Тортик "Наполеон" с фруктовой прослойкой

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3175
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal