Автор Тема: Котлеты с куриным филе  (Прочитано 1997 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Автор рецептов
  • Full Member
  • *
  • Сообщений: 157
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Котлеты с куриным филе
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Встретила  на просторах инета фразу: Природа сказала котлете: будь вкусной -  если можешь, прекрасной - если хочешь, но съедобной ты должна быть непременно!

Эта фраза как раз про мое отношение к котлетам. Я люблю их все, для меня редко, когда котлета бывает испорченной. Самой приходится готовить котлеты часто, потому что мой ребенок не особо жалует мясо в другом виде, а хочется, чтобы мясо он все-таки ел)))

Ингредиенты:
Продукты:
250 грамм фарша (курица + свинина);
1 куриная филешка;
1 яйцо;
жменька овсяных хлопьев;
50 грамм сливочного масла;
панировочные сухари;
соль, перец по вкусу.

Категория: Блюда из мяса.

Теги блюда: Горячее блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Другой вкус, Жаренное.


1Берем нужные ингредиенты.

2Фарш солим, приправляем, вбиваем в него половинку яйца.

3и добавляем овсяные хлопья, предварительно вымоченные в воде или молоке. Тщательно все перемешиваем.

4Филе разрезаем на 3-4 части и каждую отбиваем до состояния "тряпочки".

5Берем фарш, кладем на него кусочек масла и формируем в котлетку.

6Эту котлетку оборачиваем со всех сторон филе - "тряпочкой".

7Смазываем получившуюся котлету яйцом, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем жариться на сковороду.

8Обжариваем на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон.

9Приятного аппетита!!!


 

Куриное филе под "шубой" от Липучки

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4207
Последний ответ 04 Ноябрь 2012, 11:42
от Татьяна
как приготовить быстрый ужин Филе рыбы в апельсиновом сойсе с пудингом из цукини

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4943
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 18:06
от kaktus
Куриное филе в медово-горчичном соусе

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2690
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор блю

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2886
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Котлеты из мяса птицы (по рецепту Дарьи)

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2371
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal