Автор Тема: Приготовление домашних пельменей  (Прочитано 1791 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Marianna

  • Автор рецептов
  • Говорун
  • *
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
Пногие люди любят пельмени! В моей семье тоже, но только домашние! Мы их готовим не часто, потому что всем лень их лепить))) но зато когда всё таки соберемся, то сразу лепим их очень много и замораживаем (Вообще заморозка такая крутая вещь, она реально спасает хозяюшек)  Домашние пельмешки получаются сочными и вкусными. И можно точно быть уверенным в том, чье мяско там находится))) Меня как то напугали, что магазинные пельмени из котят делают, вот с тех пор только всё домашнее готовлю!

Ингредиенты:
для начинки:
фарш свиной - 800 гр.;
лук - 2 шт.;
соль;
перец.

для теста:
мука - 750 гр.;
воды - 450 гр.;
2 яйца;
соль по вкусу.

Категория: Пельмени, вареники, манты.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, Другой вкус, Варенное.


1Берем все необходимое.

2Мясо и лук надо перемолоть.

3Затем их посолить, поперчить.

4Хорошо перемешать, отбить, чтобы всё соединилось. Начинка готова.

5Теперь делаем тесто. В воду разбиваем 2 яйца,

6всыпаем муку,

7замешиваем тугое тесто,

8отделяем кусочек теста, и раскатываем тонкий пласт.

9Стаканом делаем кружочки и

10на каждый кружок выкладываем начинку.

11Делаем сначала вареник

12а когда скрепляем концы, получается пельмешек))

13И лепим пока не закончится тесто и начинка.

14Налепили! Варим. Вскипятить в кастрюле воду и выложить в нее пельмешки.

15Когда все пельмешки всплывут, варим минуты 3 и всё!

16Готово!


 

Желатиновые маски-пленки для лица в домашних условиях.

Автор ТорикРаздел Красота

Ответов: 0
Просмотров: 4011
Последний ответ 02 Апрель 2014, 11:11
от Торик
Cвечи своими руками в домашних условиях

Автор ТорикРаздел Творчество, рукоделие и хобби

Ответов: 5
Просмотров: 4442
Последний ответ 13 Февраль 2014, 12:51
от Торик
Жаренная рыба по-английски в домашних условиях.

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2571
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Как засолить форель в домашних условиях

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1971
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal