Автор Тема: Бисквит с варёной сгущенкой  (Прочитано 2672 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Marianna

  • Автор рецептов
  • Говорун
  • *
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
Бисквит с варёной сгущенкой
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Обожаю всякие сладости, но к сожалению, не часто могу их себе позволить!(( Зато домашним моим от этого только плюс, им больше достается! )) С тех пор как я научилась печь сладкие вкусняшки, о покупных пирожных и тортах мы забыли)
Предлагаю рецепт бисквита, на мой взгляд очень простой и доступный. Пеку я его довольно часто, только меняю начинки)))  

Ингредиенты:
Продукты:
мука - 130 гр.;
сахар - 200 гр.;
ванильный сахар - 8 гр.;
печенье - 40 гр.;
шоколад - 40 гр..

Категория: Торты, пирожные.

Теги блюда: Холодное блюдо, На завтрак, На обед, На ужин, Праздничное блюдо, Сладкое, Запеченное в духовке.


1Запасаемся ингредиентами.

2Аккуратно! отделить белки от желтков. Если хоть капля желтка попадет в белки, то они не взобьются. В желтки высыпаем половину сахара и ванильный сахар.

3Хорошенько взбиваем желтки с сахаром, до его растворения, масса должна получится воздушной.

4Взбиваем белки (в сухой посуде, чистым и сухим венчиком) до крепкой пены, и всыпаем оставшийся сахар. Продолжаем взбивать... долго... Что бы, если перевернуть чашку, пена никуда не скатывалась!

5В желтки высыпаем 1/3 часть белков и размешивает вручную! лопаткой,

6добавляем муку в желтки, перемешиваем.

7В эту массу добавляем оставшиеся белки, перемешиваем.

8Выкладываем в форму, застеленную бумагой, разравниваем, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

9Бисквит готов! Но это еще не все.

10Разрезаем его на 2 части,

11каждый корж промазываем варёной сгущенкой,

12складываем один на другой, обсыпаем крошкой печенья и шоколада.

13Приятного чаепития!


 

Бисквит "Стаканник" от Зюзюки

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3954
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 17:22
от kaktus
Салат с варёной курицей "Грибочек"

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1687
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Заварные пирожные с варёной сгущенкой

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2832
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal