Автор Тема: Куриные маффины "От Руськи"  (Прочитано 1495 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Куриные маффины "От Руськи"
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Я снова и с огромным удовольствием говорю спасибо нашей форумчанке Руслане!
Куриные маффины-потрясающая закуска! Хороши и в горячем, и в холодном виде! Очень нежное и сочное блюдо, причём вариантов для начинки-множество...на любой вкус. Я сделала грибную и ветчинную начинки. Обязательно хочу попробовать начинку из чернослива, муж заказал на новогодний стол типично мужской вариант-"мясо с мясом")))-начинку из фарша и грибов. можно попробовать ещё что-нибудь из овощей... словом полёт фантазии ничем не ограничен! Гости смели это блюдо (я подавала в качестве горячей закуски) в момент, еле уговорила остановиться, чтобы хватило сил на основное горячее блюдо))) Думаю, эта закуска поселится в нашем домашнем меню надолго-она того стоит!

Ингредиенты:
Продукты:
куриные грудки-2 шт.
грибы, жареные с луком-150 гр.
ветчина обжареная-200 гр.
майонез-2 ст.л.
сыр-150 гр.

Категория: Закуски мясные.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, Праздничное блюдо, Другой вкус, Запеченное в духовке.


1Разрезаем грудки на порционные куски. Отбиваем кусочки, присыпаем солью со специями.

2Выкладываем кусочки на блюдо.

3Готовим начинки. Обжариваем грибы с луком.

4Режем на мелкие кубики ветчину и обжариваем на растительным масле.

5Смазываем маслом форму для кексов. И выкладываем кусочки куриного филе.

6Смазываем их майонезом.

7Кладём начинку. В одни маффины-грибы, в другие - ветчину.

8Присыпаем сыром.

9Заворачиваем свисающие края вовнутрь, как бы прикрывая начинку. И присыпаем остатками сыра.

10Ставим форму в духовку. Через 20 минут маффины готовы.

11Достаём готовые маффины, выкладываем на блюдо и подаём на стол. Всем приятного аппетита!


 

Баранья нога запеченная с шалотом, яблоками и зернами граната от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3884
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 11:33
от ruslana
Пряная говядина тушёная в горшочке на медленном огне от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3795
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 13:18
от ruslana
Печень в медовом соусе с запечёными яблоками от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3845
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 12:01
от ruslana
Ккуриные крылышки в маринаде из болгарского перца от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 3441
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 13:32
от ruslana
Рыба целиком в соляном саркофаге от Руськи

Автор ruslanaРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4541
Последний ответ 24 Октябрь 2012, 12:57
от ruslana
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal