Автор Тема: Салат с морепродуктами и кетой "Морская звезда"  (Прочитано 1819 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
При всей своей  любви к салатам я никак не могу найти "свой" рецепт морского салата... Пожаловалась на эту проблему на нашем форуме колючим))) хозяюшкам... Спасибо девочкам, они  откликнулись, посоветовали кучу вкусняшек! Мне очень понравился торт-салат с блинами, НО блюд для праздника приготовить надо много, а я одна))) На выпечку блинов времени у меня катастрофически не хватило...поэтому мы с сыном при думали свой вариант слоёного салата в виде морской звезды. Он получился очень вкусным и оригинальным...

Ингредиенты:
Продукты:
Тушка кальмара-2 шт.
салат из морепродуктов-250 гр.
кета солёная-300 гр.
крабовые палочки-1 упаковка
масло икорное-1 баночка
лук-половинка
майонез-8 ст.л.

Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов.

Теги блюда: Холодное блюдо, Праздничное блюдо, Соленое, Варенное.


1Основа салата-армянский лаваш. В упаковке их 2 продолговатых листа.

2Складываем листы пополам.

3Вырезаем морскую звезду. Выходит 4 фигурки.
Я побоялась, что узкие края будут рассыпаться и вырезала что-то вроде ромашки))) Но салатик шикарно пропитывается за ночь, поэтому с формой можно экспериментировать...

4Кладём первый слой заготовки на блюдо.

5Первый слой я решила сделать из кальмара. тушку слегка обварила в кипятке и очистила.

6Порезала на тонкие колечки и чуть обжарила их с луком.

7Уложила кальмарчика на смазанный майонезом лаваш  и закрыла следующим листом лаваша.

8Обжарила в растительном масле несколько долек чеснока.

9Чеснок выбросила, а в масле обжарила коктейль из морепродуктов.

10Выложила остывшие морепродукты, накрыла лавашом и  намазала майонезом.

11Прикрыла лавашом, смазала его майонезом

12И разложила кусочки кеты домашней засолки.

13Накрыла последним листиком лаваша. Его намазала икорным маслом.

14Измельчила в комбайне  упаковку крабовых палочек

15И засыпала ими салат. Оставила салат на ночь пропитываться.

16Украсила салат полосками из крабовых палочек и нарисовала мордочку морской звезде. Салат готов. Приятного аппетита.


 

Салат "Ромашка"

Автор ura555Раздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 5221
Последний ответ 22 Март 2013, 10:42
от Тания
Салат из огурцов." Интересный"

Автор АринаРаздел Рецепты

Ответов: 1
Просмотров: 4936
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 18:44
от Irino4ka
Как приготовить салат "фиалка"

Автор kaktusРаздел Рецепты

Ответов: 3
Просмотров: 6537
Последний ответ 30 Январь 2014, 19:57
от Тания
салат "Парижский" от Натуськи

Автор НатуськаРаздел Рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 4927
Последний ответ 23 Октябрь 2012, 19:43
от Натуська
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

Автор ТорикРаздел Рецепты

Ответов: 2
Просмотров: 4901
Последний ответ 01 Февраль 2014, 09:46
от Торик
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal