Автор Тема: Картофельный соус из курицы с квашеной капустой  (Прочитано 2445 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
    Очередное блюдо, которое можно вкусно приготовить не только на газе, но и в мультиварке. Я готовлю этот соус с квашеной капустой, блюдо получается с пикантной кислинкой. Если Вы не очень любите кислый вкус, квашеную капусту можно заменить на простую.
     Хотелось бы сказать несколько слов о приготовлении блюд в мультиварке... Часто приходится слышать мнение, что в мульте никогда не приготовишь так же вкусно, как на плите... Мне кажется, что говорят это люди, которые или никогда не готовили в современной мультиварке или путают мультиварку с пароваркой...
     При приготовлении блюда в мульте мы используем те же ингредиенты, что и обычно. В любой уважающей себя мультиварке есть режим выпечки или жарки-то есть, можно всё, что нужно, обжарить или сделать зажарку для супа, например... А уж режим тушения или томления, благодаря которому блюда с картофелем или рисом  получаются очень нежными и ароматными, пропитанными вкусами  всех продуктов, никак не повторить в кастрюльке на плите...

Ингредиенты:
Продукты:
курица - 700 гр.;
картофель - 6-7 шт.;
капуста - 200 гр.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томат - 1 ст.л.;
соль, специи-по вкусу.

Категория: Блюда из птицы.

Теги блюда: Горячее блюдо, На обед, Кислое, В мультиварке.


1На режиме выпечка или жарка 10 минут обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

2Добавляем кусочки курицы и жарим всё вместе ещё 15 минут.

3Чистим картофель

4И режем его на кубики

5Закладываем картофель в мультиварку, добавляем квашеную капусту.

6Заправляем соус томатной пастой с водой (3 мерных стаканчика), специями и солью.

7Ставим соус на режим плов. В моей мульте в этом режиме время  автоматически выбирается в зависимости от количества продуктов. Обычно это около часа.

8Через час раздаётся писк моей помощницы))) и ароматное, вкусное блюдо готово. Всем приятного аппетита!


 

Греческий соус возглавил список блюд с непроизносимыми названиями

Автор Natalo4ka1905Раздел Вокруг кулинарии

Ответов: 0
Просмотров: 3481
Последний ответ 26 Ноябрь 2012, 23:59
от Natalo4ka1905
Соус с молодыми овощами и свининой в мультиварке

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2456
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Болгарский млечный соус-салат.

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2330
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Соус Болоньезе (классический)

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 1800
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Вегетарианский соус Болоньезе

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2399
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal