Автор Тема: Пирожки с грибами  (Прочитано 1631 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Irino4ka

  • Автор рецептов
  • Hero Member
  • *
  • Сообщений: 1544
  • Пол: Женский
  • Умение готовить делает женщину в 3 раза красивее
    • Просмотр профиля
Пирожки с грибами
« : 17 Февраль 2014, 18:06 »
Очень люблю делать пирожки из этого теста. Оно очень простое, всегда прекрасно подходит и, как мне сказали, его можно готовить в пост. Что ещё меня очень радует-при подогревании пирожки остаются мягкими. Сегодня я готовила пирожки с любимой своей начинкой-грибы с луком и рисом.

Ингредиенты:
Продукты для теста:
вода-300гр
соль-0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
дрожжи-1 пакетик


Продукты для начинки:
Грибы-650 гр.
рис-0,5 стакана
лук-1 шт.
соль, специи-по вкусу


Категория: Другая не сладкая выпечка.

Теги блюда: Горячее блюдо, Холодное блюдо, Постное блюдо, Другой вкус, Жаренное.


1Готовим тесто. Наливаем тёплую воду, добавляем соль, сахар, дрожжи и растительное масло.

2Добавляем муку и замешиваем миксером не слишком крутое тесто.

3Ставим кастрюлю с тестом в холодильник на час. Тесто можно оставить и на ночь, прикрыв плёнкой от заветривания.

4Пока тесто поднимается, готовим начинку. Жарим измельчённый лук.

5Обжариваем измельчённые грибы (опята)

6Отвариваем рис.

7Смешиваем грибы, рис и лук. Добавляем соль и специи.

8Достаём тесто из холодильника, чуть присыпаем мукой

9Делим тесто на порционные колобочки, чуть растягиваем их и наполняем начинкой.

10Формуем пирожки.

11Жарим пирожки на небольшом количестве растительного масла.

12Получается вот такая пирамидка из вкусных ароматных пирожков. Приятного аппетита!


 

Пирог со шпинатом, брынзой и грибами (или Восточный пирог).

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2550
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
Салат слоеный курица с грибами и грецкими орехами

Автор НатуськаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2788
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Натуська
Мусака по-кавказски с баклажанами, фаршированными грибами

Автор Irino4kaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2389
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Irino4ka
Салат в сырных корзинках с курицей и грибами

Автор MariannaРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2688
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Marianna
Паста с говядиной и белыми грибами

Автор АлинаРаздел Правильные рецепты

Ответов: 0
Просмотров: 2177
Последний ответ 17 Февраль 2014, 18:06
от Алина
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal